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Informe por

Informe de seguridad alimentaria: Brote en el Reino Unido debido al aumento significativo de la E. coli

hace 1 semana source gov.uk

Estallido

United Kingdom

La Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA), junto con las agencias de salud pública de Escocia, Irlanda del Norte y Gales, están investigando actualmente un aumento significativo de los casos de E. coli (STEC) productoras de toxina Shiga en todo el Reino Unido. La bacteria puede causar diarrea sanguinolenta grave y, en algunos casos, complicaciones más graves. Por lo general, se transmite a través de alimentos contaminados, el contacto cercano con una persona infectada o el contacto directo con un animal infectado o su entorno.

La secuenciación del genoma completo de las muestras de la investigación actual sugiere que la mayoría de los casos son parte de un solo brote, probablemente relacionado con un alimento distribuido a nivel nacional o con varios alimentos. Sin embargo, no se ha confirmado el origen exacto del brote. Hasta el momento, no hay pruebas que relacionen el brote con granjas abiertas, agua potable o natación en cuerpos de agua contaminados.

Hasta el 4 de junio, se habían confirmado 113 casos de STEC O145 relacionados con este brote, todos notificados desde el 25 de mayo de 2024. Los casos se distribuyen de la siguiente manera:

- 81 en Inglaterra
- 18 en Gales
- 13 en Escocia
- 1 en Irlanda del Norte.

La edad de los pacientes oscila entre los 2 y los 79 años, y la mayoría son adultos jóvenes. De los 81 casos en Inglaterra, 61 proporcionaron información relacionada con la alimentación, los viajes y las posibles exposiciones, y el 61% de ellos fueron hospitalizados.

Se recomienda al público que tome medidas para reducir el riesgo de infecciones gastrointestinales, como lavarse las manos regularmente con agua tibia y jabón, seguir las medidas de higiene alimentaria, como lavar las frutas y verduras y cocinar adecuadamente los alimentos, y evitar preparar alimentos para otras personas o visitar a personas en hospitales o residencias de ancianos si tienen diarrea y vómitos. También se aconseja a las personas que no regresen al trabajo, la escuela o la guardería hasta 48 horas después de que hayan desaparecido los síntomas.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.gov.uk/government/news/e-coli-advice-issued-amid-rise-in-cases

#gb #e.coli

Informes interesantes recientes

H

Mesa, San Roque, Santo Tomás, Batangas, Filipinas

hace 1 semana reported by user-htxm5289 detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: acidez
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#santotomas #calabarzon #ph

La FDA aconseja a los restaurantes y minoristas de alimentos que no sirvan ni vendan ostras de Dailyfresh Shellfish, Inc. y a los consumidores que no coman ostras de Dailyfresh Shellfish, Inc. porque pueden estar contaminadas con las toxinas que causan la intoxicación paralítica por mariscos. Las… Ver más

#california #us #toxinademariscos

Retiran del mercado el polvo de almendras Domino por sospecha de Salmonella

hace 1 semana source rappel.conso.gouv.fr detalles

Recall notice

DOMINO, una empresa alimentaria, ha retirado voluntariamente su producto «Amande poudre» debido a una sospecha de contaminación por salmonela. El producto se distribuyó en toda Francia.

El producto en cuestión es:
- La marca DOMINO 'Amande poudre Domino 1kg
- Lote 440610102
- GTIN 3502490009640
- Fecha… Ver más

#fr #salmonella

N
No, 12 sucursales, pedí para llevar 🍗 5 piezas de pollo en total 🍗 En mal estado. Voy a presentar una queja al formulario de consumidor  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#kfc #hyderabad #telangana #in #chicken

W
Pedí un chuletón de 12 onzas el viernes por la noche alrededor de las 9 p.m. He estado enfermo alrededor de las 2 de la mañana siguiente, con calambres al ir al baño y diarrea. Nunca he estado tan enfermo
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor… Ver más

#longhornsteakhouse #wixom #michigan #us #steak

M
Ayer por la noche pedí un burrito con arroz blanco, frijoles negros y pollo de Chipotle's. Solo comí alrededor de 1/8. Aproximadamente una hora después, se enfermó gravemente. Lo vomitó todo.  | Síntomas: Vómitos

#chipotlemexicangrill #sanantonio #texas #us #burrito #chicken #rice #blackbeans

T
El domingo por la noche, después de comer pizza a mitad de precio. Vómitos violentos, dolor de estómago y diarrea el lunes. Posiblemente salchichas italianas o guarnición de salsa para pizza. Esto es lo único que mi grupo no comió. Pizza natural grande con salchichas italianas. Guarnición de salsa para pizza.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Náusea

#redrooster #belleville #michigan #us #italian #pizza #sausage

G

KFC - Avenida Angamos, Antofagasta, Chile

hace 2 semanas reported by user-gkmmc798 detalles

Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrea, Náuseas, Vómitos, Dolor de estómago
Suspected source: La chizz que pedi
Suspected source: La chizza que pedi
Onset: Menos de 4 horas
Duration: 4 a 12 horas
Sick: Yo
Additional information: La salsa de tomate de la chizza no olia ni tenia… Ver más

#kfc #antofagasta #antofagasta #cl #pepperoni #salsa #tomato

N
Hemos comido allí en pareja y estamos seguros de que el pollo búfalo deshuesado le ha provocado una intoxicación alimentaria. Era el domingo 9 de junio, hora mexicana, a última hora de la tarde. Comí 1 pieza y tuve diarrea unas 12 horas después, que duró un… Ver más

#tgif #cancun #quintanaroo #mx #buffalo #chicken

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