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Ausbruch
Ausbruch einer gastrointestinalen Erkrankung im Zusammenhang mit Stack 571 Burger and Whiskey Bar
vor 1 Jahr •source kingcounty.gov • geschäft
12540 120th Avenue Northeast, Kirkland, 98034 Washington, United States
Stack 571 Burger and Whiskey Bar wurde mit einem Ausbruch einer gastrointestinalen Erkrankung in Verbindung gebracht, die wahrscheinlich durch ein bakterielles Toxin verursacht wurde. Drei Gäste erkrankten, nachdem sie zwischen dem 28. Oktober und dem 3. November 2024 in der Einrichtung gegessen hatten.Der Ausbruch wurde von Public Health untersucht, wobei festgestellt wurde, dass alle drei Personen Symptome aufwiesen, die mit einer bakteriellen Toxinexposition übereinstimmten. Einigen Mitarbeitern ging es in letzter Zeit nicht gut, aber es gab keine Hinweise darauf, dass sie die Ursache für die Krankheit der Kunden waren.
Das Problem kam am 7. November 2024 ans Licht, als das Gesundheitsamt auf die Krankheiten aufmerksam gemacht wurde. Der gemeinsame Faktor unter den Betroffenen war ihr jüngstes kulinarisches Erlebnis in der Stack 571 Burger and Whiskey Bar. Bei der Inspektion des Lokals am 8. November 2024 stellten die Ermittler bestimmte unsichere Lebensmittelpraktiken fest, wie z. B. eine nicht ordnungsgemäß bestückte Händewaschanlage und Probleme mit der Gesundheitspolitik der Mitarbeiter des Restaurants.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-10-28-stack-571-burger-whiskey-bar
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