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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

SUMI, 1303 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: 2-102. 14 beobachteten keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi #schale #ro-tel

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
28. Ordnungsgemäß identifizierte, gelagerte und verwendete giftige Substanzen
- Kommentare: Beobachtete nicht zugelassene/nicht genehmigte giftige weiße Substanz, die in den Lagerregalen vermerkt ist

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: Innenschränke von Fritteusen mit übermäßiger Fettansammlung, Beine/Räder aller Geräte,… Mehr sehen

#foodcourt #chicago #illinois #unitedstates #sub

Regulierungsbericht

Polygon Cafe, 5204 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Folgende TCS-Lebensmittel, die bei falschen Temperaturen vor 3 Türen gehalten wurden, erreichen Sushi-Reichweite im Kühler, gemessen bei Krabben (gekocht) bei 51 f, roher Flunder/Wolfsbarsch bei 51,2 f, würzige Mayo-Sauce bei 52,7 f, roher Lachs bei 50 f, Tobiko… Mehr sehen

#rodents #raw #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #krabbe #fische #pilz #lachs #garnelen #sushi #mayo #ei #cooks

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtetes rohes Huhn (50,9 f) und paniertes Steak (49,8f), die bei falscher Temperatur im Vorbereitungskühler gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Ausstellung und Wartung 41 F oder weniger… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #brot #hühnchen #steak #hühnersteak #ananas #milch

Regulierungsbericht

Nella Pizza e Pasta, 1125 E 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2022
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenzerstörung
- Kommentare: Pfannen und Behälter mit ganzen Schalenmuskeln und Muscheln ohne ordnungsgemäßes Shellstock-Identifikationsetikett gefunden (keine Etiketten oder Etiketten bei Produkten gefunden). Alle Schalentiere müssen jederzeit ordnungsgemäß mit dem Produkt identifiziert werden. Der Betreiber hat während der Inspektion… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #fische #sub #muscheln #limonade #rolle #ro-tel #cooks

Ich war gestern gegen 14.00 Uhr dort. Das Restaurant servierte mir Schweinefleisch und etwas Brot (das schmeckte etwas seltsam). 6 Stunden später bekomme ich starken Durchfall, Bauchschmerzen, Fieber und Filz 🤢. Vielleicht ein guter Zeitpunkt, um Ihre Routinen nach Toilettenbesuchen oder beim Mischen von Lebensmitteln zu überprüfen?  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen

#palermo #sicilia #italy #brot #schwein

Meine Familie bestellte Garnelen-Teriyaki und Yum Yum Shrimps (Garnelen schienen zu wenig gekocht zu sein) und Feuerwerkskörper-Hühnchen. Massives Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Kopfschmerz

#undercooked #pearland #texas #unitedstates #hühnchen #garnelen #teriyaki #cooks

Ich hatte den ganzen Tag nichts anderes als eine Handvoll Chex-Mix und eine Hand voll Goldfische gegessen, denken Sie daran. Wie auch immer, ich ging zum Abendessen und aß gestern Abend um 22:00 Uhr ein sehr einfaches gegrilltes Käsesandwich mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Balsamico-Vinaigrette mit ein… Mehr sehen

#silverdale #washington #unitedstates #käse #fische #sandwich #tomate #fischsandwich #goldfish

Mein Freund und ich haben es ausprobiert und wir haben eine tolle Zeit. Am Ende der Nachtstunden, nachdem wir gegangen waren, dachte ich, die Magenschmerzen, die ich fühlte, seien einfach darauf zurückzuführen, dass ich so voll war (ich mache das manchmal, besonders in Restaurants wie diesem). Am… Mehr sehen

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #pommes #specialk

Schließungsdatum: 22.07.2022
Ungezieferbefall — Abschnitt 114259.1 des kalifornischen Gesundheits- und Sicherheitsgesetzes
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von Los Angeles County.

#losangeles #california #unitedstates