Update 13. Juli 2023
CDC gab bekannt, dass dieser Ausbruch am 13. Juli 2023 vorbei ist. Bis heute wurden aus 6 Bundesstaaten (Kalifornien, Idaho, Missouri, Oregon, Utah und Washington) insgesamt 26 Personen gemeldet, die mit dem Ausbruchsstamm Salmonella infiziert waren. 4 wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es
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wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Krankheiten begannen zwischen dem 24. Februar 2023 und dem 28. Mai 2023. 15 kranke Menschen gaben an, in der Woche vor ihrer Krankheit rohen Plätzchenteig von Papa Murphy's Take 'N' Bake Pizza gegessen zu haben. Am 23. Mai stellte Papa Murphy's als Reaktion auf diesen Ausbruch vorübergehend den Verkauf ihres rohen Schokoladenkeksteigs und des rohen S'mores-Riegelteigs ein. Seit dem 13. Juli hat Papa Murphy's den Verkauf von Plätzchenteig nicht wieder aufgenommen und überprüft derzeit die Dessertetiketten, um den Kunden klar zu machen, dass ihre Produkte nicht dazu bestimmt sind, roh gegessen zu werden.
Quelle: CDC
23. Mai 2023
CDC, Gesundheits- und Aufsichtsbehörden in mehreren Bundesstaaten sowie die FDA untersuchen einen Ausbruch von Salmonella Enteritidis-Infektionen in mehreren Bundesstaaten im Zusammenhang mit Papa Murphys rohem Keksteig. Bis zum 23. Mai 2023 wurden 18 mit dem Ausbruchsstamm Salmonella infizierte Personen aus 6 Bundesstaaten (Kalifornien, Idaho, Missouri, Oregon, Utah und Washington) gemeldet. 2 wurden ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Die Krankheiten begannen zwischen dem 27. Februar 2023 und dem 2. Mai 2023.
9 kranke Menschen gaben an, in der Woche vor ihrer Krankheit rohen Keksteig von Papa Murphy's Take 'N' Bake Pizza gegessen zu haben. Auf der Grundlage dieser Informationen hat Papa Murphy's den Verkauf von rohem Schokoladenkeksteig und rohem S'mores-Riegelteig vorübergehend eingestellt. Mindestens zwei kranke Menschen haben bei Papa Murphy nichts gegessen. Die Ermittler arbeiten daran, die kontaminierte Zutat in dem rohen Plätzchenteig zu identifizieren. Die Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen
CDC rät den Leuten, ihren Kühl- und Gefrierschrank auf diese rohen Teige zu überprüfen und sie wegzuwerfen. CDC rät Menschen immer, keinen rohen Plätzchenteig zu essen, es sei denn, er hat ein Etikett, das darauf hinweist, dass er unbedenklich roh verzehrt werden kann.
Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.cdc.gov
