Informe de seguridad alimentaria: Tartar de ternera, Lézignan-la-Cèbe, Francia hace 2 años • detalles Comentarios Comentario Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza Fuente sospechosa: tartar de ternera Inicio: de 4 a 12 horas Duración: Varios días Enfermo: Yo