Informe de seguridad alimentaria: Gnocchis, Ganges, Francia hace 6 meses • detalles Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, dolores de cabeza Fuente sospechosa: ñoquis poco cocidos Inicio: menos de 4 horas Duración: de 4 a 12 horas Enfermo: Yo