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C
Acredito que as pessoas que fazem as bebidas e os shakes também lidam com dinheiro e não lavam as mãos entre as transações nem usam luvas ao preparar as bebidas, sem entender que estão contaminando o copo que estão servindo. Um caixa não deve manusear nada relacionado … Ver Mais
a alimentos sem lavar as mãos por 30 segundos. Os inspetores de saúde ainda existem?  | Sintomas: Náusea, Diarreia
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#burgerking #nilla #buffalogrove #illinois #us

A
Data do relatório: 8 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro feminino (54f) e no banheiro masculino (53. 6f). Instruiu o gerente a fornecer pelo … Ver Mais
menos 100f de água em todas as pias para lavar as mãos. Prioridade 7-38-030 (c), citação emitida

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: resíduo observado no painel interior da máquina de gelo. Gerente instruído a limpar e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1/4' entre as portas de entrada dianteiras. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas externas das portas para evitar a entrada de pragas.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos que não usavam protetores de cabelo. Todos os manipuladores de alimentos devem usar protetores de cabelo eficazes.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de graxa observado e restos de comida nas superfícies internas e externas de fritadeiras, unidades de retenção, grelhas, armários, estantes, mesas de preparação, refrigeradores, congeladores. Gerente instruído a limpar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: detritos observados dentro dos armários sob a máquina pop, drenos internos do piso na área de drive thru, no chão dentro do refrigerador walk-in, no freezer, embaixo de todos os equipamentos, ao longo das paredes e em todos os cantos nas áreas de preparação, armazenamento, drive thru e lavagem de louça. Observou acúmulo de poeira nas aberturas do teto, paletes sujos dentro do freezer. Gerente instruído a limpar e manter.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou um escudo de luz danificado acima da máquina de gelo na área de lavagem de louça. Gerente instruído a substituir e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações anteriores não corrigidas no relatório #2583201 em 10-11-23:55 - devem rejuntar pisos em todas as instalações. Deve reparar ou substituir lacunas na parte superior das bases da parede, bases de parede danificadas, quando necessário. 56 Repare ou substitua o protetor de luz ausente na área de preparação. Fundação prioritária 7-42-090 (citação emitida)

Fonte: chicago.gov
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#burgerking #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 10 de abril de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de … Ver Mais
chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados, manuseados e servidos, como (frango, ovos, hambúrgueres, etc.). O gerente de alimentos chegou ao local às 9h18. Deve estar no local o tempo todo. (fundação prioritária 7-38-012) (cos) (citação emitida)

8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias de uma manipuladora de alimentos a observou com luvas de plástico pegando uma caixa da lata de lixo e estava lendo o que estava na caixa com outra funcionária lavando a louça e depois colocou a caixa de volta em cima do lixo e começou a colocar os croissants na torradeira, pegou papel de embrulho e colocou no balcão sem trocar as luvas e lavar as mãos. Deve lavar as mãos após cada possível contaminação. (prioridade 7-38-010) (cos) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que nenhum sabonete para lavar as mãos na área de preparação/movimentação frontal foi fornecido durante a inspeção. O sabonete deve ser fornecido e mantido. (fundação prioritária 7-38-030 (c) (cos) (citação emitida)

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos tcs, como caixas de 5, 25 libras de ovos líquidos variando de 5,2 a 59. 0f em um recipiente de plástico preto com gelo derretido. O produto descartado pelo gerente deve conter alimentos frios a 41,0f ou menos. Aprox. 5. 25 libras. $7. 80. (prioridade 7-38-005) (cos) (citação emitida)

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para o acionamento frontal através do refrigerador.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular as garrafas de compressão quando o alimento não estiver na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos nas grades inferiores da estação de batatas fritas, no chão próximo e atrás do tanque de água quente, no chão e nas grades da gaiola de armazenamento de produtos químicos, nas grades e no chão embaixo do posto de refrigerante usado no saguão. Deve remover os excrementos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 4/10/24. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna ao longo da parte inferior da porta traseira e da porta de entrada oeste que deve tornar a porta bem ajustada para evitar a entrada de roedores.

46. Luvas usadas corretamente
- comentários: observou que o funcionário não trocou as luvas após cada possível contaminação.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve remover a ferrugem da calçada em estantes mais frias. Deve reparar ou substituir a fechadura da porta perdida no banheiro masculino.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar a gordura e os restos de comida acumulados nos armários das fritadeiras, colocar em refrigeradores e congeladores, entrar em estantes mais frias, embaixo da máquina de refrigerante e dos balcões no drive-thru e no saguão, porta-copos, todos os armários de armazenamento e estantes.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve rejuntar o piso no drive-thru frontal. Deve reparar ou substituir ladrilhos danificados na bacia do esfregão, bases de parede na área de preparação.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a graxa excessiva no chão sob o tanque de óleo, sob o equipamento drive-thru, no posto de refrigerante não utilizado no saguão e nos ralos do piso, andar no freezer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a poeira acumulada nas aberturas de ventilação e nas telhas do teto.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve limpar o acúmulo excessivo no capô e nos filtros do equipamento de cozinha.

61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum relatório resumido anterior publicado para visualização pública. Um relatório resumido será publicado neste momento. (fundação prioritária 7-42-010 (b) (citação emitida)

Fonte: chicago.gov
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#burgerking #chicago #illinois #us

J

Tours, França

há 3 meses •reported by user-jrfkm762

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, dores de cabeça
Fonte suspeita: Não tenho certeza
Início: Mais de 2 dias
Duração: Uma semana  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, cefaleia, Dor de estômago

#mcdonalds #tours #centrevaldeloire #fr

C

A Pasta Di Napoli, Rue Lavoisier, Tours, França

há 5 meses •reported by user-cqrq5867

Eu pedi um prato de pesto verde de linguine. Quando aberto, o “molho” é levemente alaranjado, o que é incomum no pesto. O prato não cheirava muito bem e, quando comecei a comê-lo, algumas partes do prato estavam totalmente frias. 10 minutos depois, comecei a ter náuseas … Ver Mais
e depois vomitar. Em seguida, diarreia. Além do problema de saúde, terei que ir ao médico amanhã muito rapidamente e talvez não consiga trabalhar se estiver na mesma condição. Uma consulta médica custa 25 euros. E um dia de ausência do trabalho custa 65 euros. De fato, com os dias de espera, eu perderia dinheiro.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#tours #centrevaldeloire #fr #pesto

D

KFC Tours, Avenida André Maginot, Tours, França

há 10 meses •reported by user-dxyw5733

Almocei no KFC, avenida Maginot, em Tours. Eu tinha uma torre apimentada com 2 propostas.
Eu tive cólicas intestinais na mesma noite.
Eu vou ao banheiro com fezes líquidas como água e um pouco avermelhadas...  | Sintomas: Diarreia

#kfc #tours #centrevaldeloire #fr

Relatórios Interessantes Recentes

X
Tanto meu marido quanto eu pedimos frango com laranja para o almoço hoje e, uma hora depois de comer, ambos tivemos fortes dores de estômago e náuseas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#pandaexpress #maplegrove #minnesota #us #chicken #orange

B
Eu trouxe uma máquina de suco vermelho nua e ela deu muita náusea. Não terminei a garrafa, mas a náusea e a tontura surgiram repentinamente.  | Sintomas: Náusea, Tontura

#nakedjuice #southfield #michigan #us #juice #nakedjuice

R

user-rwmm6422

Eu ainda estou assim 2 dias depois, melhorando na minha cabeça, mas não 100%

H

user-hvcjj883

Oh, melhore em breve xoxo

O Centre E. Leclerc de Gouesnou está retirando voluntariamente seu bife haché devido à presença de listeria. O produto foi vendido exclusivamente no Centre E Leclerc de Gouesnou. O problema foi descoberto devido à presença de listeria em 25g do produto.

O produto recolhido é o steak … Ver Mais
haché à la demande au stand boucherie da marca E. Leclerc de Gouesnou. O produto, vendido por peso no balcão do açougue, tem um GTIN de 0200089000000. Todos os lotes com data de validade entre 02/04/2024 e 11/04/2024 estão incluídos no recall.

Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14304/Interne
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#gouesnou #bretagne #fr #listeria

T

Subway, 1595 Bedford Highway, Bedford, NS, Canadá

há 2 semanas •reported by user-tmhz6672

Não comi nada no café da manhã hoje e minha única refeição foi um sanduíche de metrô no Sunnyside Mall por volta das 13h. Era uma combinação de corte a frio com espinafre, alface, pepino, maionese, mel, mostarda e pimenta verde. No pão italiano clássico.

Em uma … Ver Mais
hora, comecei a me sentir um pouco doente e acabei saindo do trabalho mais cedo (15h). Quando chego em casa, me senti incrivelmente doente e, por volta das 18h, estava vomitando incontrolavelmente. Estou escrevendo isso às 2 da manhã e ainda estou com sintomas.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#subway #bedford #novascotia #ca #bread #honey #italian #lettuce #pepper #spinach #mayo #mustard #greenpepper

Z

Cook Out, Freedom Drive, Charlotte, NC, EUA

há 1 semana •reported by user-zyzdg292

Meu amigo e eu pedimos duas batatas fritas cajun. Antes de terminar as batatas fritas, comecei a me sentir mal e com náuseas. Meu amigo logo depois. Cerca de 30 minutos depois de começarmos a vomitar as batatas fritas e sangrar.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#cookout #cooks #charlotte #northcarolina #us #cajun #fries

A Dunnes Stores emitiu um recall para seu Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap devido a alérgenos não declarados. O produto, distribuído em todo o país, contém leite, ovo e mostarda que não estavam listados na embalagem. Isso pode representar um risco para consumidores com alergias ou … Ver Mais
intolerâncias ao leite, ovo e/ou mostarda.

O produto recolhido é o Cafe Sol Vegan Chickpea Tikka Wrap, com embalagem de 199g. O lote afetado tem uma data de validade de 07/04/2024 e é identificado pela Notificação de Alerta de Alergia 2024.A11. O produto foi embalado incorretamente com uma mistura de frango frito do sul, levando à presença não declarada de leite, ovo e mostarda.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-egg-and-mustard-in-a-mispacked-bat
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#allergicreaction #ie #allergen

Y

Taco Bell, North Cleveland Avenue, North Fort Myers, Flórida, EUA

há 1 semana •reported by user-yqmbk414

Na última terça-feira, 26 de março, comi no Taco Bell. No dia seguinte, tive diarréia. Já está acontecendo há uma semana. Diarréia, vômito, náusea, cólicas estomacais. Acabei com um vírus estomacal. Ou era a comida. Ou algum MF fazendo a comida espalhando doenças. Isso nunca aconteceu comigo … Ver Mais
antes, mesmo no Taco Bell. Mas também é preocupante que outras pessoas tenham relatado os mesmos sintomas no mesmo local.  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Cãibras, Disease, Outros
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#tacobell #northfortmyers #florida #us #taco

T
Eu comi no fogo de chao em 7 de abril de 2024 para almoçar. Cerca de 3/4 da refeição, comecei a sentir náuseas. Desde que saí do restaurante, saí e vou ao banheiro com grandes cólicas estomacais.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras

#glenallen #virginia #us

A
Eu adorava a tigela de caçarola mexicana deles. Mas o último que comprei no Wal-Mart (Mississauga, ON, Canadá) me deixou doente. Comeu às 21h30, na cama às 12h. Senti náuseas e desconforto. O coração estava batendo forte. Eventualmente, senti que tinha que tentar vomitar. Tive diarreia mais … Ver Mais
tarde. Não dormi a noite toda e tive que cancelar todo o dia seguinte. E agora ver todos esses outros relatórios aqui é chocante!! Nunca mais compre os alimentos da Amy.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
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#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

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