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IHOP, 790 I-35E, Lancaster, TX 75146, USA

Último relatório: 19 de julho de 2022 15:40
DG

Nausea, Diarrhea, Vomiting, Headache, Stomach Pain

há 1 ano

No domingo foi uma reunião de família (8 de nós) Eu tinha pedido tiras de frango de búfalo, não só demorou mais de 2 horas para que todos recebessem sua comida, sendo eu o último a receber minha comida, todas as minhas propostas de frango estavam CRUAS... Ver Mais POR DENTRO!!!!!! Eu comi um pedaço percebi que estava cru e mandei de volta. Na mesma noite até hoje, tive náuseas de diarréia e fortes dores de cabeça e dores de estômago. Foi uma experiência muito desagradável | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, cefaleia, Dor de estômago Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: febre, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: frango cru com espinafre
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 4 pessoas | Sintomas: Febre, Dor de estômago, Calafrios Veja menos
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Almocei com uma namorada na terça-feira, 19/03/2024, e a única coisa diferente entre nossas refeições foi a dúzia de ostras cruas que comi. Comecei com diarréia na quarta-feira à tarde e fiquei muito doente por volta das 4h da manhã de quinta-feira com diarréia intensa, depois vômitos, fortes dores no corpo e calafrios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Calafrios Veja menos
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Data do relatório: 21 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago... Ver Mais deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local. O gerente instruído de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago deve estar sempre no local. Violação prioritária da fundação 7-38-012 citação emitida

25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhum asterisco, lembrete ou divulgação no menu informando quais alimentos derivados de animais são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Instruído a adicionar asterisco, lembrete e divulgação ao menu informando quais alimentos de origem animal são servidos crus, mal cozidos ou cozidos na hora. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local. Instruído a fornecer termômetro de haste metálica no local para garantir a obtenção e manutenção da temperatura dos alimentos. Violação prioritária da fundação 7-38-005 (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: arroz observado na área de preparação do primeiro andar em recipiente não rotulado. Os alimentos instruídos que não estão no recipiente original devem ser rotulados com o nome comum do alimento.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: temperatura observada da solução de lavagem em máquina de lavar louça de alta temperatura a temperatura inadequada de 130f. Instruída a reparar a solução de lavagem da máquina de lavar louça em alta temperatura em lava-louças tipo spray que usam água quente para higienizar um rack estacionário, a máquina de dupla temperatura não pode ser inferior a 150f. Violação prioritária da fundação. Citação emitida 7-38-025

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura irreversível para medição temperatura superficial de utensílios e outros pratos. Gerente instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.

50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não observou água corrente quente no local. Temperatura da água observada no porão de 91,2f na pia para lavar as mãos e 105,2f na pia de três compartimentos. Corrigida no local, a água quente restaurada antes da conclusão da inspeção observou a temperatura da água quente na pia de 3 compartimentos 111. 3f e na pia de lavagem das mãos preparada 101. 5f. Violação prioritária 7-38-030 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não foi possível localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso na área do bar. Instruído a instalar um dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de café expresso para que ela seja facilmente localizada e reparada.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: não observou nenhum treinamento em alérgenos para gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Instruído a fornecer treinamento sobre alérgenos para todos os funcionários com certificados de gerente de serviços de alimentação certificados pela cidade de Chicago.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida do relatório de inspeção #2571746 datado de 27/02/2023. Violação prioritária da fundação, citação 7-42-090 emitida. Certificações de manipulador de alimentos não fornecidas no local. A instalação deve garantir que todos os funcionários que não tenham uma certificação de administrador municipal obtenham uma certificação válida de manipulador de alimentos

Fonte: chicago.gov
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Eu comi um cheeseburger duplo que pode ter sido mal cozido. Nas últimas 10 horas, tenho lidado com vômitos e diarréia.. Minha intoxicação alimentar veio do McDonald's neste local. | Sintomas: Diarreia, Vomitando Veja menos
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O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York emitiu um alerta ao consumidor devido à possível contaminação por Listeria monocytogenes no leite cru da Fazenda Big Brook, localizada no Condado de Oneida, Nova York. O Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova... Ver Mais York não relatou nenhuma doença associada a este produto até o momento.

Foi descoberto que uma amostra do leite coletada por um inspetor do Departamento estava contaminada com Listeria monocytogenes. Em 13 de março de 2024, o produtor foi notificado de um resultado preliminar positivo no teste. Outros testes laboratoriais, concluídos em 18 de março de 2024, confirmaram a presença de Listeria monocytogenes na amostra de leite cru. O produtor agora está proibido de vender leite cru até que uma amostragem subsequente indique que o produto está livre de bactérias nocivas.

Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode causar listeriose, uma infecção grave particularmente perigosa para crianças pequenas, idosos, pacientes com câncer e outras pessoas com sistema imunológico enfraquecido. Também pode causar abortos e natimortos em mulheres grávidas. É importante observar que o leite cru não protege a pasteurização, que é o processo que mata as bactérias responsáveis por inúmeras doenças e enfermidades.

Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-listeria-monocytogenes-contamination-raw-milk-oneida-county-0
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Vômito
Fonte suspeita: carne moída
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu | Sintomas: Vomitando Veja menos
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Não tenho certeza se foi o café com canela ou a comida em geral, mas não como taco bell há anos só porque sei que não é extremamente saudável. Meu namorado e eu decidimos experimentar o novo café e o crunchwrap supreme junto com as delícias de... Ver Mais canela e imediatamente tivemos dores no corpo e calafrios. Ficamos extremamente enjoados e nós dois tivemos uma diarreia muito forte. Nunca mais chegue perto de um Taco Bell. A última vez que me senti assim foi quando tive mononucleose. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Calafrios, Dor no corpo Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: lagosta vermelha (frango)
Início: 4 a 12 horas
Duração: outro: comeu 24 horas atrás, ainda tem sintomas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu fui o único que comprou frango. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Comeu frango Bojangles, macarrão com queijo e biscoitos 2 noites atrás. Não senti que conseguia digerir bem a comida... fiquei no meu estômago por muito tempo. Acordei com desconforto estomacal, inchaço, gases fétidos e isso piorou nas próximas 12 horas até que a disenteria ocorresse a cada... Ver Mais 3-5 minutos, com febre, dor lombar e dores articulares/musculares. Estou no dia 2 com o mesmo. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre, Inchaço, Gás, Dor muscular, Dor nas articulações Veja menos
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Crunchwrap sem carne (batatas secundárias), alface, tomate e molho vermelho - cólicas estomacais, diarreia, náuseas e tonturas que duram 2 dias | Sintomas: Náusea, Diarreia, Cãibras, Tontura Veja menos
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Relatórios Interessantes Recentes

O Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação de Quebec (MAPAQ), em colaboração com a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal e Coco Pralin, localizada na 11, rue Sunnydale, Montreal, emitiu um recall para vários produtos devido a alérgenos não declarados. Os produtos foram vendidos... Ver Mais exclusivamente no estabelecimento mencionado anteriormente, embalados em embalagens de plástico transparente e vendidos em estado refrigerado. O recall foi iniciado pela operadora, que concordou com a MAPAQ e a Divisão de Inspeção de Alimentos da Cidade de Montreal em emitir esse aviso como precaução. Nenhum caso de reação alérgica associada ao consumo desses alimentos foi relatado ao MAPAQ até o momento.

Os produtos em questão são preparados e vendidos pela Coco Pralin:
- Baba Ghanoush
- Aipo-rábano
- Homus
- Salada de frutos do mar
Eles incluem gergelim, ovos, amendoim, nozes e sulfitos, que não estão declarados no rótulo.

Não consuma produtos recolhidos aos quais você seja alérgico ou sensível, pois eles podem causar uma reação grave ou fatal; e não sirva, use, venda ou distribua produtos recolhidos. Você deve devolvê-lo ao estabelecimento onde comprou.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-plusieurs-allergenes-dans-divers-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-coco-pralin-54539
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A filha comeu tiras de frango, eu comi o novo hambúrguer. Nós dois tivemos 3 dias de diarréia. Além de Wawa, era nossa dieta caseira normal. | Sintomas: Diarreia Veja menos
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Pedi frango assado (que eu não comi), camarão foguete e empanadas (que eu e todo mundo comemos)... cerca de uma hora depois estava doente e vomitando... assim como todos os outros (esposa e filhos), que também comeram camarão e empanadas. | Sintomas: Náusea, Vomitando Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Salada
Início: 12 a 24 horas
Duração: Vários dias
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Comi salada picada na fábrica com minha irmã e nós dois adoecemos em 24... Ver Mais horas. A mãe não comeu salada e está se sentindo bem. Horrível | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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Nós comemos com quatro pessoas ontem à noite. Nós dois que pegamos a pomba (supostamente bem cozida) começamos a vomitar às 5 da manhã e ela não parou até as 14h. Desde as 11 da manhã, temos diarreia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando Veja menos
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Comprei uma bunda de porco do churrasco do Mack para levar para uma festa. Havia 14 pessoas presentes, apenas 7 comeram a carne de porco. Eu sei disso porque 7 de nós ficamos EXTREMAMENTE doentes por dias. Os únicos que adoeceram, em 3 famílias diferentes, foram os... Ver Mais que comeram a carne de porco. Foi a coisa mais doente que eu já estive. Todos nós ficamos com náuseas, vômitos, diarréia, febre, dores no corpo e dores de cabeça por DIAS. Liguei hoje para informá-los sobre isso e pedi para falar com um gerente. Uma senhora pegou o telefone e eu disse que comprei uma bunda em Boston no sábado à noite, e ela disse, oh Deus, espere um minuto, e me colocou em espera. Quando ela voltou ao telefone, perguntou se poderia receber uma mensagem. Eu disse que não, preciso falar com um gerente, não é você? Ela disse que não. Eu contei a ela sobre todos nós ficarmos extremamente doentes e ela disse “vocês eram 7”? Eu disse que sim, então preciso falar com o gerente. Ela pegou meu número, mas ainda não recebi uma ligação de volta. A reação dela foi estranha e me levou a acreditar que outras pessoas também contraíram intoxicação alimentar no sábado. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre, cefaleia, Dor no corpo Veja menos
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Comprei um bagel no McDonalds para o café da manhã e o consumi e agora estou vomitando sem parar e meu estômago dói. | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago Veja menos
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Ontem, 23/3/2024, fizemos um pedido e hoje minha família e eu estamos todos sofrendo de diarréia e vômitos. Os membros que comeram a pizza de frango para churrasco apresentam sintomas, enquanto aqueles que não comeram/comeram as outras pizzas, nada aconteceu com eles. Ontem o pedido foi de... Ver Mais 2 frangos para churrasco, 1 do trabalho e outro para calabresa, meu pai, parceiro e eu fomos os únicos que comemos churrasco e só nós 3 estamos doentes desde ontem de manhã (por volta das 05:00 da manhã) começamos com diarréia, nós três em paralelo e hoje com náuseas e mal-estar. Em geral, meu pai sentiu um sabor estranho de frango, mas onde estavam quentes, nós os comemos rapidamente sem dar importância e agora nós 3 estamos super doentes, tivemos que ir à farmácia buscar um remédio, meu pai está em estado grave, o mais provável é que ele vá precisa de assistência médica | Sintomas: Náusea, Vomitando, Diarreia Veja menos
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Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: A tigela de pimenta que comprei no restaurante Chillis
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu e meu marido comemos... Ver Mais lá, mas só eu fiquei doente por causa da tigela de pimenta | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia Veja menos
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A Chick-fil-A emitiu um alerta alimentar para seus copos de molho polinésio, devido a preocupações de que eles possam conter alérgenos de trigo e soja. O alerta afeta clientes que levaram o molho para casa entre 14 e 27 de fevereiro de 2024.

A empresa descobriu que... Ver Mais os copos podem conter um molho diferente, que inclui alérgenos de trigo e soja. Isso pode representar um risco para indivíduos com alergias ou sensibilidades a esses ingredientes.

Caso você sofra danos causados por alérgenos ou ingredientes não declarados, é importante denunciá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver problemas e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: www.chick-fil-a.com/
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