Eu comprei um wok, na T.J.Maxx em Prescott Valley, Arizona. Lavei-o fervendo água quente porque dizia “somente lavar à mão”. Também dizia “aço carbono”. Eu o usei, senti um sabor estranho. A propósito, sou chef de confeitaria e eventos. Então eu coloquei azeite de oliva para temperar…
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