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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Boston Market, 1340 Pennsylvania Avenue, Brooklyn, Nova Iorque 11239, EUA.
há 1 ano • negócios
1340 Pennsylvania Avenue, 11239 New York, United States
Data de encerramento: 10 de dezembro de 2024Motivo do fechamento:
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Superfície de contato com alimentos ou equipamentos feitos de material inaceitável, não mantidos limpos ou não adequadamente selados, elevados, espaçados ou móveis para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Instalação sanitária não mantida ou fornecida com papel higiênico, recipiente de lixo ou porta com fechamento automático.
Equipamento ou utensílio higienizado, incluindo utensílios de distribuição de alimentos em uso, usados ou armazenados inadequadamente.
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Termômetro ou termopar adequadamente dimensionado e calibrado não é fornecido ou não é facilmente acessível na preparação de alimentos e em áreas de armazenamento quente/frio para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e retenção.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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