Surto de Listeria em Buffet Chinês ligado a uma Fonte Desconhecida

1245 East Fowler Avenue, Tampa, 33612 Florida, United States

As autoridades de saúde da Flórida estão investigando um surto de Listeria vinculado ao China Buffet localizado na 1245 E. Fowler Avenue em Tampa. O surto afetou cinco pessoas, sendo que quatro relataram ter jantado no restaurante entre março e junho de 2026. Amostras ambientais do restaurante testaram positivo para a cepa do surto de Listeria monocytogenes.

O Departamento de Saúde da Flórida reduziu a janela de exposição para o período de 9 de abril a 28 de junho de 2026, aconselhando aqueles que jantaram no China Buffet durante este período e estão apresentando sintomas de listeriose a buscar orientação médica. A investigação está em andamento e nenhum alimento específico foi identificado como fonte da contaminação.

O surto foi descoberto por meio de amostragem ambiental realizada por autoridades de saúde, que correspondeu ao perfil genético da cepa de Listeria encontrada nos indivíduos afetados. Esta amostragem fez parte de uma avaliação inicial realizada pelo Departamento de Saúde da Flórida e pelo Departamento de Negócios e Regulamentação Profissional da Flórida. As agências realizaram múltiplas avaliações no local e estão trabalhando com o restaurante para resolver o problema enquanto a investigação continua.

Fonte: hillsborough.floridahealth.gov/2026/07/10/florida-department-of-health-issues-public-health-advisory-for-listeria/