Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Queens Bagel e Delicatessen, Queens Blvd, Queens, NY, EUA.
há 2 anos • negócios
115-20 Queens Boulevard, 11375 New York, United States
Data de fechamento: 12 de outubro de 2023Motivo do encerramento:
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Item alimentar TCS quente não mantido a ou acima de 140° F.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir a acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de uma fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente reutilizável e recarregável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou dispensados diretamente pelo fornecedor.
Lavagem de louças e lavagem de louças: Limpeza e higienização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficientes.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não detido pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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