Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Yan Wo Dou Bun, Mott Street, Manhattan, Nova Iorque, EUA.
há 4 meses • negócios
New York, 10013 New York, United States
Data de encerramento: 30 de setembro de 2025Motivo do fechamento:
Contrate um profissional de controle de pragas que não existe. Registro de atividades de extermínio não mantido no local.
Baratas vivas na área alimentícia ou não alimentar da instalação.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
A limpeza pessoal é inadequada. Roupa externa suja com possível contaminante. Um protetor de cabelo eficaz não é usado quando necessário. Joias usadas nas mãos ou nos braços. Esmalte usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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