Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Zouji Bbq, Main St, Queens, NY, EUA.
há 6 meses
11355 New York, United States
Data de encerramento: 20 de agosto de 2025Motivo do fechamento:
Cozinha não aprovada ao ar livre, na rua ou na calçada.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Nenhuma instalação para lavar as mãos dentro ou ao lado do banheiro ou a menos de 25 pés de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de louças. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou usada para fins que não sejam de lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secar as mãos.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
Superfície de contato com alimentos, recipientes recarregáveis e reutilizáveis ou equipamento construído, colocado ou mantido inadequadamente. Material inaceitável usado. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em uma solução higienizante, entre os usos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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