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相关报告
美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 5852 号肯德基
20小时前
报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)
40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。
来源:chicago.gov 少看
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我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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昨天在 quiznos 我相信订阅上的生菜猛烈地把所有的胃内容物吐出来;胃抽筋,没得到生菜的朋友没事 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋 少看
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2024 年 3 月 21 日星期四来自 hankki 的烧烤猪肉吃完食物后的第二天,我什么也吃不了,因为我呕吐了,感觉不舒服。从那以后,我一直有轻微的胃痛和头痛 | 症状: 呕吐, 头痛, 胃痛, 恶心, 腹泻 少看
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我自己、我的两个女儿和丈夫因在市中心的加拿大啤酒厂吃饭而食物中毒。我的女儿们吃了鸡块和薯条,我自己和我丈夫和朋友一起吃了鸡肉玉米饼。我们相隔不到几个小时就生病了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐 少看
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加拿大艾伯塔省卡尔加里动物园
1周前
我的家人参加了2024年3月17日在卡尔加里动物园举行的周日早午餐。我和我丈夫回家后我开始呕吐和发冷。我丈夫还出现了恶心和发冷。幸运的是,我的孩子们都很好。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战 少看
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疑似食物中毒。症状:其他:喉咙发痒
疑似来源:牛肉
发作:马上
时长:少于 4 小时
病了:我 | 症状: 其他 少看
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最近有趣的报告
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:布法罗之翼
发作:4 到 12 小时
时长:几天
病了:我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋 少看
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我和我的未婚妻都点了一顿装有可乐的巨无霸餐,我们都买了三叶草奶昔 mcflurries。那天晚上我的未婚妻病得很厉害。呕吐和腹泻。我觉得很奇怪,因为我没有生病。惊喜!在 24 小时内我出现了完全相同的症状。太艰难了。 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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3 月 19 日晚买了一盒虾面和 tso 的鸡肉饭。我在 3 月 21 日中午吃了虾面(3 月 24 日过期),3 月 21 日晚上吃了腹泻。当时,我还以为是因为我晚上吃了墨西哥卷饼。然后我在 3 月 23 日下午吃了 tso 的鸡(3 月 15 日过期),3 月 23 日晚上吃了腹泻。基本上我可以确认腹泻的根本原因是 WFM 的食物。 少看
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前一天晚上我吃了半块饼干。第二天早上我吃了四分之一的饼干。前一天晚上我家吃了大约四分之一的饼干。那天早上晚些时候我们都感到有点恶心。我在工作中开始感到非常不舒服,由于恶心和呕吐而不得不离开。我女儿以为是我们吃了别的东西,后来又吃了饼干的一部分,又感到恶心。我们在盛大开幕时吃了这些饼干,没有遇到任何问题。 少看
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刚刚打开了第二罐两包 Miracle Whip,瓶盖内侧是棕色的,闻起来像纸板和化学药品一样难闻。到期时间为 2024 年 5 月。我附上了 upc 代码的图片。我和我丈夫过去曾多次感到不舒服,不知道它来自什么,现在知道一定是来自双包的第一罐。一定是坏了但是吃的时候还看不见气味或察觉不到的。 少看
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由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,K-Fresh品牌的金针菇产品正在从市场上召回。该产品分布在不列颠哥伦比亚省、安大略省、魁北克省,可能还有其他省份和地区。没有报告过与食用该产品相关的疾病。
-受影响的产品:
品牌:K-Fresh,产品:金针菇,尺寸:200 g,UPC:4 892742 010234,代码:SN:240102
如果您认为自己因食用召回的产品而生病,请联系您的医疗保健提供者;检查您是否召回了产品;并且不要食用、提供、使用、销售或分销召回的产品。
召回的产品应退回购买地点。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:召回公司:锦鼎投资有限公司
品牌名称:K-Fresh
产品召回:金针菇
召回原因:问题食物-微生物污染-利斯特菌
加拿大食品检验局召回日期:2024-03-14
来源:recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/k-fresh-brand-enoki-mushroom-recalled-due-listeria-monocytogenes 少看
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