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相关报告
美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 5852 号肯德基
17小时前
报告日期:2024 年 3 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片上没有有效的认证食品经理证书可供查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴有效的认证食品经理证书,仅供值班食品经理查看的只有在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鸡肉、土豆泥、凉拌卷心菜等)时过期的证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)
8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到男性食物处理员的卫生习惯不佳,观察到他进入用餐区,然后回到后方的厨房区域,回到食物准备区时在不洗手的情况下用平底锅放食物。每次可能的污染后都必须洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)(cos)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须修理或更换直通车附近前水槽漏水的管道。
22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度不当,例如 2. 5 磅。预煮的鸡胸肉在 46. 2f-52. 9f 之间,放在步入式冷却器里面的架子上。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 2. 5 磅。60 美元。(cos)(优先级 7-38-005)(引文已发布)
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:3-302。12:当食物不在原包装中时,必须给调酒器贴标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:在扫门时观察到的后门弯曲的刷毛必须修理或更换才能紧密贴合。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约有 8-10 只活小苍蝇在用餐区飞来飞去的证据 后方存储区,前庭和后方存储区有... 查看更多 2-4 只活着的大型苍蝇。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 26 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)
40。个人清洁
-评论:2-402。11:观察到的留着长胡子的男性食物处理者必须提供胡须保护和保养。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-501。11:必须修理或更换保温柜上松动的门把手。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11(c):必须清理冷热储存装置、准备桌、搁架单元、储物架、烹饪设备管道、油炸机柜和轮架、油炸机过滤器、汽水罐、烤箱和手推车、步入式冷却器、货架单元、风扇防护罩内部和外部积聚的多余油脂和食物残渣。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11:必须清理整个场所墙壁和天花板上积聚的碎屑、灰尘和飞溅。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。16:必须在男士洗手间和大堂区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆和涂鸦。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理拖把水槽地漏中积聚的碎屑,走进冷却器和冰柜。必须清除保温装置和洗碗区下的积水并保持干燥。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。13:必须在需要时修复或更换损坏的地板和混凝土,拖把水槽区域的墙底。
56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-501。14:必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。
来源:chicago.gov 少看
368
我在 2024 年 3 月 24 日星期日吃了肯德基鸡翼,是我家中唯一一个当天吃了肯德基,在 4 小时呕吐、腹泻和胃痉挛后因食物中毒而病得很厉害。可怕的经历再也不会吃肯德基了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋 少看
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昨晚,午夜美丽的黑无籽葡萄。我的两个孩子生病了。症状可能花了一个小时才开始 | 症状: 腹泻, 呕吐 少看
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疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、头痛,其他:极度胀气
疑似来源:麦当劳的巨无霸餐
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:食物准备得极差,必须在吃汉堡之前基本上重新制作汉堡 少看
10
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源:Hungry 一开始就大吃一惊
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
生病了:我
附加信息:从那以后我什么也无法抑制,而且疼痛会烧灼感 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛 少看
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今天沙拉三明治餐这是我今天唯一吃的一顿饭。而且我只吃了 3 天外出就餐。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐 少看
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最近有趣的报告
我回家后在 Chipotle 米豆、牛肉等处订购了食物,我的胃开始抽筋和肿胀,以至于我被送往锡达西奈医院。几个小时后我拿着一张6000.00美元的账单,医院想让我过夜,那简直是一场噩梦。Chipotle 一直在打电话检查我的进展,但最后他们让我很讨厌,因为我没有时间和精力将粪便样本送到实验室,也无法证明我有食物中毒接受急诊室就诊。 少看
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我从安大略省密西沙加的 mavis 和 dundas 那里买了牛角包。似乎有刺鼻的气味和非常恶心的味道。自从我昨晚吃了一个以来,胃一直很不安。恶心它在我嘴里留下了难闻的味道 | 症状: 恶心 少看
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由于潜在的污染,美国食品和药物管理局已对来自加拿大纽芬兰的某些贻贝发出警报。受影响的贻贝由艾伦渔业有限公司收获,并分发到各个州,包括康涅狄格州、佛罗里达州、马里兰州、马萨诸塞州、新泽西州、纽约州和宾夕法尼亚州。
2024年3月1日,新泽西州卫生部向美国食品药品管理局通报了与食用某些贻贝相关的疾病疫情。美国食品药品管理局的警告涉及2024年2月7日(朱利安日期24038年)从纽芬兰AQ#15收获的贻贝,最终收获日期为2024年2月18日(朱利安日期24049年)。这些贻贝于2024年2月21日左右(朱利安日期24052年)运送给分销商。
餐馆和零售商不应供应或出售可能受污染的贻贝。餐馆和零售商应通过将任何产品丢入垃圾桶或联系分销商安排退货和销毁来处置它们。消费者不应食用可能受污染的贻贝。出现症状的消费者应联系医疗保健提供者报告症状并接受护理。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并实现更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:fda.gov 少看
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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源:布法罗鸡肉披萨
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:亲人
附加信息:2024年3月27日,我和我的男朋友在大鸟披萨店。他有两片上面有鸡肉,我吃了大蒜披萨。这个地方 “重新加热” 了一直待在外面的披萨,我不确定有多久了。大约 5 小时后,我的男朋友开始剧烈呕吐,已经持续了好几个小时。我很好,这让我相信这是他的披萨。它突然出现了。 少看
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我在 2024 年 3 月 20 日上午 9:54 在这里购买了一份 whatacatch 套餐。回家后我开始出现头晕、恶心和呕吐。整天都生病了。给那里的经理打了电话。她什么也没做。 | 症状: 恶心, 呕吐, 头晕 少看
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意大利饮料公司正在召回Simply Cookies和Cream Frappe粉,因为包装上显示无麸质标志,而该产品则含有小麦(麸质)。这意味着该产品可能对任何患有乳糜泻和/或对小麦或麸质过敏或不耐受的人构成健康风险。该产品专门在英格兰和北爱尔兰分销。
产品详情:Simply Cookies and Cream Frappe Powder,包装尺寸:1.75 千克,批次 102025,最佳截止日期为 2025 年 10 月 31 日,批次为 112025,最佳截止日期为 2025 年 11 月 30 日。
如果您购买了上述产品并患有乳糜泻,和/或对小麦或麸质过敏或不耐受,请不要食用。取而代之的是,无论是否有收据,都可以将其退还给您购买的公司以获得全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。
公司名称:意大利饮料公司
品牌名称:Simply
产品召回:只是饼干和奶油冰沙粉
FSA 召回日期:2024 年 4 月 3 日
召回详情:包装上显示无麸质标志,而产品含有小麦(麸质)
来源:food.gov.uk 少看
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农业、渔业和食品部(MAPAQ)与威廉·沃尔特·坎迪亚克(William J. Walter Candiac)合作,召回了各种沙锅,因为该产品自购买以来一直未保存在冰箱中。到目前为止,尚未报告与食用这些产品有关的疾病。
有问题的产品是 “Terrine Bison、Choco et Porto”、“Terrine Lapin Noisettes Amaretto” 和 “Terrine Sanglier Bleuet Cidre de Glace”。它们以带金属盖的独立玻璃罐出售,销售至2024年3月15日。此次召回之所以启动,是因为缺少必填的 “保持冷藏” 标签。
建议拥有其中一种产品且自购买以来一直未将其冷藏的人士不要食用。他们必须将其退还给购买机构。
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:quebec.ca 少看
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饼干味道很奇怪但我和我的女孩们什么也没想到。半夜我醒来时胃痛和腹泻,我的女儿开始呕吐。然后我的另一个女儿今天早上醒来时带着
胃痉挛很严重。
(3、7岁的孩子)目前正在监视情况。 少看
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