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我一生中大部分时间都在餐饮服务部门工作,那份自助餐是一个巨大的危险信号,就像在玩俄罗斯轮盘赌一样。那些还没生病的人,要么来得很早,要么恰好选择了正确的食物。餐厅也是如此。七分之六的人有胃部问题。我们都非常小心,不要喝水,以至于用瓶装水刷牙。

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2023 年 10 月 1 日,我在酒店自助餐吃了早餐,吃完食物 3 小时后,我开始出现胃部不适、恶心、腹泻、呕吐和发冷,持续了 12 个多小时。在研究时,我意识到这家连锁酒店和其他连锁酒店中有几起中毒案例。

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