食品安全报告: The Saskatoon Farm, 80181 338 Ave E #20, Foothills County, AB T1S 4S3, Canada
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报告人
艾伯塔省卫生服务局（AHS）已在艾伯塔省山麓县的萨斯卡通农场食品设施中发现了胃肠道疫情。据推测，该疫情由大肠杆菌和阿米巴病引起，已导致18例确诊病例，影响235人，报告了两人住院。
据信疫情源自该设施的供水系统。此后，萨斯卡通农场禁用了所涉水源，并改用了经AHS环境公共卫生检查证实安全的替代水源。鉴定的大肠杆菌菌株是肠道侵入性大肠杆菌（EIEC），它通常不存在于经过处理的水中，并且不会产生毒素。由寄生虫溶组织内阿米巴引起的阿米巴病可导致严重感染，尽管通常没有症状。
该问题是在公共卫生官员报告疾病后进行了多次现场检查后发现的。从食物准备区和供水系统采集了样本进行实验室测试。7月23日，AHS发布了该食品设施的关闭令，该命令将一直有效，直到安全条件得到满足。萨斯卡通农场的其余部分
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.albertahealthservices.ca/news/Page19248.aspx
据信疫情源自该设施的供水系统。此后，萨斯卡通农场禁用了所涉水源，并改用了经AHS环境公共卫生检查证实安全的替代水源。鉴定的大肠杆菌菌株是肠道侵入性大肠杆菌（EIEC），它通常不存在于经过处理的水中，并且不会产生毒素。由寄生虫溶组织内阿米巴引起的阿米巴病可导致严重感染，尽管通常没有症状。
该问题是在公共卫生官员报告疾病后进行了多次现场检查后发现的。从食物准备区和供水系统采集了样本进行实验室测试。7月23日，AHS发布了该食品设施的关闭令，该命令将一直有效，直到安全条件得到满足。萨斯卡通农场的其余部分
如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.albertahealthservices.ca/news/Page19248.aspx
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