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食品安全报告: 西兰花，施塔德，德国

1个月前 •reported by user-tcqwc939

西兰花，施塔德，德国

Stade, 21 Lower Saxony, Germany

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：西兰花
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：亲人 | 症状: 恶心, 抽筋, 头痛, 胃痛

#stade #lowersaxony #de #broccoli

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最近有趣的报告

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Coffee Time——加拿大安大略省马克代尔多伦多街北段马克代尔

2周前 •reported by user-rjmxg699 • 细节

今天是强力清洁剂；今天早上我喝了一杯咖啡，发现了一种味道；所以我测试了一下。对于一些在 11 pH 左右的清洁剂来说，它恢复了阳性。1 点又喝了一杯咖啡然后同样的测试又回来了（图中有两个测试）

#foodsafetyissue #markdale #ontario #ca

Coffee Time - Markdale, Toronto Street North, Markdale, ON, Canada 照片 #1
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Bonneval 的 BBQ 猪皮因未申报的过敏原而召回

2周前 •source fsis.usda.gov • 细节

Recall notice

由于品牌错误和未申报的过敏原，Bonneval Foods, LLC正在召回其所有烧烤猪皮产品。召回的产品含有小麦和大豆，即已知的过敏原，未在产品标签上申报。该商品已分发到路易斯安那州的零售地点。

需要召回的产品是装有 “BONNEVAL'S BBQ Pork Skins” 的 1.7 盎司塑料袋。该产品在美国农业部检验标志内的机构编号为 “EST. 2249”。

任何担心疾病的人都应联系医疗保健提供者。我们敦促购买这些产品的消费者不要食用。这些产品应退回购买地。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/bonneval-foods-llc-recalls-barbecue-pork-skin-product-due-misbranding-and-undeclared

#allergicreaction #louisiana #us #allergen

Bonneval's BBQ Pork Skins recalled due to undeclared allergens 照片 #1
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美国伊利诺伊州常青公园西 95 街 Subway

1周前 •reported by user-rcqgt827 • 细节

6 月 18 日，我购买了两个金枪鱼三明治，一只金枪鱼和一个六英寸的金枪鱼，其中一个浇头是黄瓜，回家后我的祖父说召回了黄瓜，但到了第三个我她注意到我们都已经吃了一些了。我的 GRANDAUGHTER 本应在第二天搭飞机回家，当她上飞机时，她不得不赶到最近的洗手间，在那里她呕吐说自己需要帮助她无法上飞机，同时我在家里肚子抽筋努力让自己聚在一起回机场接她。
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：黄瓜
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时

#subway #evergreenpark #illinois #us #sandwich #tuna

Subway, West 95th Street, Evergreen Park, IL, USA 照片 #1
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Hechi，Luithagen-Haven，安特卫普，比利时

1周前 •reported by user-vxwff663 • 细节

我们在 Hetchi 有过糟糕的经历。他们在那里提供的食物不新鲜。我和我的男朋友腹泻和胃部问题已有 3 天了。服务太差了，令人失望。你甚至可以查看他们的谷歌评论，很多人都有同样的经历。我简直不敢相信这家餐厅还能营业！！！

#antwerpen #vlaamsgewest #be

Hechi, Luithagen-Haven, Antwerp, Belgium 照片 #1
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由于大肠杆菌显著上升，英国爆发疫情

3周前 •source gov.uk • 细节

爆发

英国卫生安全局（UKHSA）以及苏格兰、北爱尔兰和威尔士的公共卫生机构目前正在调查英国各地产志贺毒素大肠杆菌（STEC）病例显著增加的情况。这些细菌可能导致严重的血性腹泻，在某些情况下还会导致更严重的并发症。它通常通过受污染的食物、与受感染者的密切接触或直接接触受感染的动物或其环境传播。

对当前调查样本的全基因组测序表明，大多数病例是单一疫情的一部分，可能与全国分发的食品或多种食品有关。但是，疫情的确切来源尚未得到证实。到目前为止，没有证据表明疫情与露天农场、饮用水或在受污染的水域中游泳有关。

截至6月4日，已有113例与本次疫情相关的产志贺毒素大肠杆菌O145确诊病例，均自2024年5月25日以来报告。案例分布如下：

-英格兰有 81 个
-18 在威尔士
-13 在苏格兰
-北爱尔兰有 1 个。

患者的年龄在2至79岁之间，其中大多数是年轻人。在英格兰的81例病例中，有61例提供了与食物、旅行和潜在暴露有关的信息，其中61％已经住院。

建议公众采取措施降低胃肠道感染的风险，包括定期用温水和肥皂洗手，采取食物卫生措施，例如清洗水果和蔬菜以及正确烹饪食物，以及避免为他人准备食物或在出现腹泻和呕吐时去医院或养老院探望他们。还建议个人在症状停止后48小时内不要重返工作岗位、学校或托儿所。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.gov.uk/government/news/e-coli-advice-issued-amid-rise-in-cases

#gb #e.coli

E. Coli Outbreak in UK due to significant rise 照片 #1
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Foppen 烟熏挪威三文鱼片-因单核细胞增生李斯特菌召回

1周前 •source fda.gov • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌，Foppen Seafood 自愿召回烟熏挪威三文鱼片。分销：克罗格和Payless超市。涉及的州包括阿拉巴马州、阿肯色州、乔治亚州、伊利诺伊州、印第安纳州、肯塔基州、洛杉矶、密西西比州、俄亥俄州、南卡罗来纳州、田纳西州、德克萨斯州和西弗吉尼亚州。

产品详情：
产品名称：Foppen 烟熏挪威三文鱼片 — 吐司大小
UPC 代码：8 40137 10000 2
包装尺寸：8.1 盎司
LOT 412 — 可在包裹正面切出的透明塑料窗中找到。

建议购买了批号为 412 的受影响挪威烟熏三文鱼片的顾客不要食用该产品。他们应将其退回购买地以获得全额退款或更换。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Foppen Paling En Zalm B.V.
品牌名称：Foppen
产品召回：烟熏挪威三文鱼片 — 吐司大小，8.1 盎司
召回原因：单核细胞增生李斯特菌污染

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/foppen-seafood-issues-recall-smoked-norwegian-salmon-slices-81oz-toast-sized-sold-kroger-and-payless

#kroger #newmarket #alabama #us #利斯特菌

Foppen Smoked Norwegian Salmon Slices - recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1

Fromagerie Blanc 生牛奶山羊奶酪因利斯特菌被召回

4周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于检测到单核细胞增生李斯特菌，法国乳业公司Fromagerie Blanc自愿召回了其生山羊奶奶酪。该产品在法国各地分销。此次召回于 2024 年 5 月 21 日启动，并于 2024 年 5 月 30 日结束。

召回的商品包括：
-该品牌的乳酸奶酪有陈年和新鲜品种，特别是调味酱、Sauvage、新鲜托盘、新鲜巴丁和富塞特辣椒。
-受影响的批号为 24138。
-最佳截止日期为2024年7月16日。
-奶酪在经过改良的气氛下以木箱包装出售，应冷藏。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14699/Interne

#fr #利斯特菌

Fromagerie Blanc Raw Milk Goat Cheese recalled due to Listeria 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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