أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    A
    تاريخ التقرير: 9 أبريل 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: 2-101. لاحظ 11 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. التعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام … شاهد المزيد
    في مدينة شيكاغو والتواجد في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. تم إصدار الاقتباس تحت الانتهاك #2.

    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود شهادة أصلية/صالحة لمدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو منشورة ولا في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs (الأرز المطبوخ ولحم البقر) ومعالجتها وتقديمها للجمهور. التعليمات يجب نشر شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام الأصلية/الصالحة لمدينة شيكاغو، ويجب أن يكون مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع في جميع الأوقات التي تكون فيها المنشأة مفتوحة وتعمل. عندما وصل المدير (2:00 ص)، قدم المدير نسخة من شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. النسخ المصورة حسب التعليمات محظورة بموجب قانون المدينة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-012.

    5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
    - التعليقات: 2-501. لاحظ 11 عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة لحوادث القيء والإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المنشأة. تعليمات لتقديمها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: 5-205. لاحظ 11 حوض غسل اليدين في منطقة إعداد الطعام مسدودًا بعلبة قمامة أمام حوض غسل اليدين والملاقط التي يتم تخزينها في حوض حوض غسل اليدين. تعليمات لإزالة علب القمامة والملاقط من حوض غسل اليدين؛ يجب استخدام حوض غسيل اليدين للغسيل اليدوي فقط. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). دمج الاقتباس مع الانتهاك أعلاه.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: 6-301. لاحظ 11 عدم وجود منظف لغسل اليدين في حوض غسل اليدين الموجود في منطقة إعداد الطعام. تعليمات لتوفير منظف غسيل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع الأوقات. قدم الموظف منظف غسيل اليدين أثناء الفحص. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: 6-301. لاحظ 14 عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين. تعليمات لتوفير جميع أحواض غسيل اليدين.

    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: 5-205. 15 (أ) لاحظ عدم وجود ماء ساخن في حوض غسل اليدين الموجود في منطقة غسل الصحون؛ في وقت الفحص، كان الحوض يحافظ على 70 درجة فهرنهايت فقط. تعليمات لتوفير الماء الساخن الكافي (100 درجة فهرنهايت على الأقل) في حوض غسيل اليدين المذكور في جميع الأوقات. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-030 (ج).

    15. طعام مفصول ومحمي
    - التعليقات: 3-302. لوحظ 11 دجاجة نيئة يتم تخزينها فوق الأطعمة الجاهزة للأكل. تعليمات بعدم تخزين أطعمة tcs النيئة فوق الأطعمة الجاهزة للأكل لمنع أي تلوث محتمل. انتهاك الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

    38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
    - التعليقات: 6-501. 111 دليلًا ملحوظًا على نشاط الآفات في الموقع. لوحظ وجود حوالي 75 من فضلات الفئران المنتشرة في جميع أنحاء منطقة التخزين في الطابق السفلي الموجودة على أرفف التخزين الجاف، بين وحدات الفريزر/الثلاجة وفي الزاوية بين أرفف التخزين. صدرت تعليمات للقضاء على نشاط الفئران وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة وأوصت بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).

    48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
    - التعليقات: 4-603. 15 وعاء طهي لوحظ كبير جدًا بحيث لا يمكن غمره في الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لإزالة الأواني الكبيرة أو تركيب حوض أكبر مكون من 3 أقسام أو تقديم إجراء مكتوب عليه كيف تقوم المنشأة بغسل وشطف وتعقيم المعدات الكبيرة جدًا بحيث لا يمكن غمرها في الحوض المكون من 3 أقسام.

    49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
    - التعليقات: 4-601. 11 (ج) لاحظت بقايا الشحوم المتراكمة على الفتحات الموجودة فوق معدات الطهي. تعليمات للتنظيف.

    51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
    - التعليقات: 5-205. لاحظ 15 تسربًا طفيفًا للمياه النظيفة في الجزء السفلي من حوض المرحاض الموجود في غرفة المرحاض النسائية. تعليمات للإصلاح.

    55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - التعليقات: 6-501. لاحظت 114 حاوية مفتوحة من المنتجات المخزنة على الأرض في منطقة الطابق السفلي. تعليمات بعدم تخزين أي مواد غذائية مباشرة على الأرض. يجب تخزين جميع المواد الغذائية على بعد 6 بوصات على الأقل من الأرض.

    58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
    - التعليقات: 2-102. لاحظ 13 عدم تقديم شهادة تدريب على مسببات الحساسية. تعليمات لتلبية متطلبات جميع مديري خدمات الصرف الصحي في مدينة شيكاغو.

    61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
    - التعليقات: 8-304. لاحظ 11 (أ) عدم نشر ملخص تقرير التفتيش الأخير لوجهة نظر الجمهور. يُطلب دائمًا نشر أحدث ملخص لتقرير التفتيش ليطلع عليه الجمهور في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-42-010 (ب).

    المصدر: chicago.gov
    انظر أقل

    #raw #undercooked #chicago #illinois #us

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    Y
    بعد ظهر يوم الثلاثاء، مررت بالسيارة وطلبت وجبة مزدوجة مع لحم الخنزير المقدد والجبن والبطاطا المقلية والسبرايت المتوسط. على الفور تقريبًا بعد تناول الطعام، شعرت بالضيق، مما أدى إلى الغثيان والقيء والإسهال. استمر هذا طوال الليل. في صباح اليوم التالي كنت أشعر بالضعف الشديد. لقد مرت عدة … شاهد المزيد
    أيام من الثلاثاء حتى الآن السبت. بدأت معدتي في الاستقرار. أدعو الله ألا يحدث ذلك لأي شخص آخر!  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ضعف
    انظر أقل

    #burgerking #columbia #southcarolina #us #bacon #cheese #fries #sprite

    أصدرت شركة Zinman Marché de poultry St-Dominique، وهي شركة مقرها مونتريال، سحب النقانق الجافة بسبب التلوث المحتمل ببكتيريا المكورات العنقودية الذهبية. تم الإعلان عن الاستدعاء بالتعاون مع وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية (MAPAQ) وقسم فحص الأغذية في مدينة مونتريال. تم بيع هذه المنتجات حصريًا في Zinman Marché … شاهد المزيد
    de Poultry St-Dominique الواقع في 7010 شارع سانت دومينيك، مونتريال، QC، كندا. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي أمراض مرتبطة باستهلاك هذه المنتجات إلى MAPAQ.

    تشمل المنتجات التي تم سحبها «السجق الجاف الناعم» و «السجق الجاف القوي»، وكلاهما يباع في أشكال موحدة.
    - «السجق الجاف الناعم» /أفضل التواريخ قبل 16 سبتمبر 2024 و 2 سبتمبر 2024.
    - «السجق الجاف القوي» /الأفضل قبل تاريخ 2 سبتمبر 2024.
    معبأة بالمكنسة الكهربائية في أكياس بلاستيكية شفافة وتباع في الثلاجة.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه. بدأت الشركة عملية السحب طواعية كإجراء احترازي.

    في حال كنت تعاني من أعراض التسمم الغذائي بالمكورات العنقودية مثل الغثيان وتشنجات المعدة والقيء والإسهال، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #montreal #quebec #ca #المكوراتالعنقودية

    H
    كانت دجاجتي نيئة ولم أدرك ذلك حتى الجزء الأوسط والآن أعاني من آلام شديدة في المعدة ولا أستطيع إبقاء الطعام منخفضًا  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات

    #raw #undercooked #hollysprings #northcarolina #us #chicken

    تستدعي شركة HenKing Foods Pty Ltd منتجها من مستر ليز نودلز هينكينج بجوز الهند تشيكن لاكسا بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة (الحليب). كان المنتج متاحًا للبيع عبر الإنترنت، وفي آلات البيع في ACT و NSW، وفي Harris Farm ومحلات البقالة المستقلة في NSW و QLD.

    المنتج الذي … شاهد المزيد
    تم استرجاعه هو مستر ليز نودلز هينكينج بجوز الهند تشيكن لاكسا، عبوة 65 جرامًا تحمل الاسم التجاري HenKing Foods. أفضل موعد للدفعة قبل تاريخ 14/06/24.

    قد يتعرض أي مستهلك يعاني من حساسية الحليب أو عدم تحمله لرد فعل إذا تم استهلاك المنتج. يجب على المستهلكين إعادة المنتج إلى مكان الشراء لاسترداد المبلغ بالكامل.

    في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.foodstandards.gov.au
    انظر أقل

    #allergicreaction #au #allergen

    M
    عندما ذهبت أنا وصديقي لتناول السوشي، وجدنا البلاستيك داخل لفائف كاليفورنيا التي استهلكتها قبل أن ألاحظ أن شيئًا ما لم يكن طعمه صحيحًا. يحتوي السوشي الخاص بي على غلاف بلاستيكي من السلطعون الذي لا يزال داخل السوشي، وكان الأمر مثيرًا للاشمئزاز تمامًا والآن أشعر بالغثيان الشديد.  | الأعراض: غثيان

    #kent #ohio #us #crab #sushi

    G
    كان ابن أخي مريضًا طوال الليل بعد تناول الغلاف بقليل. لا أحد مريض أو مرض من حوله.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

    #wholefoodsmarket #huntingtonbeach #california #us #wrap

    R
    أحصل على معجنات سنايدر طوال الوقت، لكن هذه المرة أحضرت لهم شيئًا يجب إيقافه. بعد تناولها أصبت بمتلازمة حساسية الفم الشديدة منها. لم يحدث ذلك من قبل مع هؤلاء. كنت أعاني من تورم في فمي وحلقي وكنت على وشك الذهاب إلى المستشفى أو استخدام قلم epi. استغرق … شاهد المزيد
    الأمر ما يقرب من ثلاثة أيام للنزول. لم أكن متأكدًا من أنها كانت المعجنات في البداية. ولكن بعد أيام قليلة من تحسن حالتي، تناولت المزيد من المعجنات وحدث ذلك مرة أخرى بعد أن بدأت في تناولها. توقفت مرة أخرى. جربت علامة تجارية أخرى ولم أواجه أي مشاكل على الإطلاق من العلامة التجارية الأخرى.

    يجب أن يكون هناك الكثير من بعض المكونات في هذه المكونات أو أي شيء لا ينبغي أن يكون فيها والذي شق طريقه في المنتج.

    هناك شيء واحد أقترح أن تقوم الشركة المصنعة وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية/المنظمون بفحصه جيدًا وهو الكمية المحتملة من المكونات المحتوية على السليلوز إذا كان هناك سليلوز تمت معالجته بشكل غير صحيح أو إذا كان مصدره عالي المخاطر بالنسبة لخشب الحساسية ومصادر أخرى. ربما أيضًا مشكلة مبيدات الآفات مع القمح أو العناصر الأخرى المستخدمة أو التنظيف غير السليم لبعض الحبوب، وما إلى ذلك، قد توجد أيضًا ملوثات العفن المحتملة والتي تعد من أسوأ أنواع الحساسية التي أعاني منها. استنادًا إلى حساسيتي الشخصية، هناك عدد قليل من المذنبين المحتملين حيث يمكن أن تسوء الأمور وتسبب التلوث في مرحلة ما من سلسلة التوريد. يسعدني المساعدة في تضييق نطاقه وتقديم كل ما بوسعي للمساعدة.

    المنتج: سنايدر أوف هانوفر ميني بريتزل، حقيبة بحجم عائلي 16 أونصة.
    رقم التعريف: 077975080061

    رموز أخرى على الحقيبة فوق الباركود:
    910001029127 329127 0800-6-2-1
    استخدم حسب التاريخ: 15 يونيو 2024
    كود الحقيبة: HA020503 1
    09:57

    مكان الشراء: الهدف  | الأعراض: ألم المعدة, تورم, Mold, رد فعل تحسسي
    انظر أقل

    #target #snydersofhanover

    أصدرت وزارة الزراعة ومصايد الأسماك والأغذية في كيبيك، بالتعاون مع شركة Hébergement Copaco Anticosti Inc. (Fumoir Musquaro)، تحذيرًا ضد استهلاك منتج معين من السلمون المدخن بسبب التحضير والتعبئة غير الصحيحة التي قد تؤدي إلى التلوث البكتيري. تم بيعها من قبل Fumoir Musquaro الواقعة في 3 شارع دو … شاهد المزيد
    كوباكو، بورت مينير، QC، كندا، وتباع أيضًا من قبل المؤسسات الواقعة في 1835، شارع لور، في سبت إيل، وفي 6، شارع دي أوليمبياديس، في ليل دي أنتيكوستي. بدأ المشغل عملية السحب كإجراء احترازي بعد اكتشاف احتمال التلوث البكتيري. يمكن أن يؤوي المنتج بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم. حتى الآن، لم يتم الإبلاغ عن أي حالات مرضية مرتبطة باستهلاك هذا المنتج.

    المنتج المعني هو

    - المنتج: وعاء السلمون المدخن، السلمون المدخن، السلمون المدخن، شراب القيقب
    - التنسيق: موحد
    - الكمية المستهدفة: الوحدات المباعة حتى 18 أبريل 2024

    يُعبأ المنتج في وعاء زجاجي بغطاء معدني ويُباع في الثلاجة، مع ملصق مكتوب عليه «Fumoir Musquaro» مثبت على الجزء العلوي من الغطاء.

    لا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    إذا تعرضت أنت أو أحد أفراد أسرتك للأذى أو واجهت أي أعراض، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد الإبلاغ في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، وتمكين المراقبة بشكل أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.quebec.ca
    انظر أقل

    #portmenier #quebec #ca #التسممالغذائي

    P
    طلبت وعاءًا وبعد 30 دقيقة من تناوله، بدأ الغثيان يتبعه ضعف وقيء وإسهال وقشعريرة وصداع في اليوم التالي. لحسن الحظ، تقيأت معظمها ولكن الساعات الأربع والعشرين الماضية كانت جحيمًا. ما زلت أعاني من آلام شديدة في المعدة، يرجى التحقق من أنها قد تكون خطيرة انظر أقل

    #zurich #zurich #ch #bowl

    X
    الأحد 31 مارس بليثفيل، أركنساس شارع ماكدونالدز الرئيسي اشتريت فيليه أو سمكة. انتهى بي الأمر بالذهاب إلى غرفة الطوارئ بمركز غريت ريفر الطبي يوم الاثنين 1 أبريل. لأنني كنت أعاني من القيء العنيف طوال اليوم مع الغثيان والألم. ستكون تكلفة غرفة الطوارئ هي اشتراكي البالغ 200.00 دولار … شاهد المزيد
    بالإضافة إلى تكلفة الساندويتش. لن آكل في ماكدونالدز مرة أخرى. أكلت فيليه أو سمكة ويوم الاثنين تقيأت بعنف طوال اليوم مع الغثيان والألم. انتهى الأمر بابني إلى نقلي إلى غرفة الطوارئ في مركز غريت ريفر الطبي في بليثفيل، أركنساس. ستكون مشاركتي في غرفة الطوارئ 200.00 دولار. لا أعرف كيف سأدفع مقابل هذا أنا على S.S ومعطل.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة
    انظر أقل

    #mcdonalds #blytheville #arkansas #us #fish #sandwich #fishsandwich

    آخر 30 يومًا