تقارير سلامة الغذاء: Ema, 74 W Illinois St, Chicago, IL 60654, USA
آخر تقرير:
تقرير
وجد المفتشون عدة انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء خلال عملية التفتيش، وتم إصدار مخالفات بشأنها. لم يكن هناك صابون في حوض غسل اليدين القريب من خط الطهي. لم تكن آلة غسيل الأطباق عالية الحرارة تعقّم بشكل صحيح، إذ لم تتجاوز درجة حرارة الشطف النهائي 54 درجة مئوية، وهو…
359
تعليقات
تعليق