تقارير سلامة الغذاء: Kimberli Sushi and Thai Cuisine, 2547 W Lawrence Ave # B, Chicago, IL 60625, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Kimberli Sushi Bar & Thai Cuisine, 2547 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA
منذ يومين •source chicago.gov • تفاصيل
وجد المفتشون انتهاكًا جسيمًا لسلامة الغذاء يتعلق بنشاط الآفات في جميع أنحاء المنشأة. لاحظوا وجود صراصير حية في مناطق تحضير الطعام والتخزين الجاف، وحشرات طائرة صغيرة حية بالقرب من الحوض ومنطقة التحضير الأمامية، وما يقارب 200 برازة فأر في مناطق متعددة، تشمل مناطق التخزين ودورات المياه ووحدات…
26
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كيمبرلي سوشي بار والمطبخ التايلاندي، 2547 W شارع لورانس، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 سبتمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: بعض المناطق الداخلية لآلة الثلج التي تحتاج إلى التنظيف. يجب تنظيفها وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن حشية الباب المطاطية الممزقة…
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: بعض المناطق الداخلية لآلة الثلج التي تحتاج إلى التنظيف. يجب تنظيفها وصيانتها.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن حشية الباب المطاطية الممزقة…
30
تعليقات
تعليق