تقارير سلامة الغذاء: McDonald's, 5614 N Clark St, Chicago, IL 60660, USA
آخر تقرير:
تقرير
ماكدونالدز، 5614 إن كلارك سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 5 يناير 2024
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت وجود حاوية مفتوحة غير مميزة وغير مصنفة لما يبدو أنه مزيل ثلج كيميائي متبلور عند باب الخروج من المطبخ الخلفي. التعليمات يجب تسمية جميع الحاويات الكيميائية العاملة غير الموجودة…
28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت وجود حاوية مفتوحة غير مميزة وغير مصنفة لما يبدو أنه مزيل ثلج كيميائي متبلور عند باب الخروج من المطبخ الخلفي. التعليمات يجب تسمية جميع الحاويات الكيميائية العاملة غير الموجودة…
43
ماكدونالدز، 5614 إن كلارك ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 27 ديسمبر 2022
56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: مشروبات الموظفين الموجودة على المنضدة التحضيرية بالقرب من نافذة القيادة وداخل الميكروويف في منطقة خط الطهي. يجب تحديد المناطق المخصصة للموظفين للشرب و/أو تناول الطعام بحيث تتم حماية الطعام والمعدات والبياضات والمواد…
56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: مشروبات الموظفين الموجودة على المنضدة التحضيرية بالقرب من نافذة القيادة وداخل الميكروويف في منطقة خط الطهي. يجب تحديد المناطق المخصصة للموظفين للشرب و/أو تناول الطعام بحيث تتم حماية الطعام والمعدات والبياضات والمواد…
43