12/10/23 أكل أطفالي البيتزا من Obbies Pizza، وأصيب 3 من كل 4 أطفال بالمرض. تناولنا طعام Obbies الخاص مع البيبروني، وبيتزا صغيرة بالجبن.
| الأعراض: قيء, غثيان, إسهال
تاريخ التقرير: 15 فبراير 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة المخزنة على الأرض في غرفة التبريد. طلب من المدير رفع جميع المواد الغذائية بمقدار ست بوصات عن الأرض.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام…
شاهد المزيد