تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: ملعقة ملحوظة داخل حوض غسل اليدين في البار. التعليمات يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين متاحة لاستخدام الموظفين في جميع الأوقات. تم تصحيحه في الموقع وإزالة الملعقة من…
شاهد المزيد
تاريخ التقرير: 21 أغسطس 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11: أكواب التوابل البلاستيكية التي تستخدم مرة واحدة بدون مقبض تستخدم كمغرفة للتوابل الجافة في منطقة التحضير. يجب أن يتم استبدال المنشأة بمغرفة ذات مقبض.