تقارير سلامة الغذاء: Sharks Fish & chicken Grill, 5053 W Division St, Chicago, IL 60651, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شاركز فيش آند جريل، 5053 دبليو ديفيجن ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 أبريل 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون هناك مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع…
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون هناك مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
أسماك القرش وشواية، 5053 W Division St، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 20 يناير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: لاحظ وجود مقبض مفقود على الوصول إلى الأبواب الثلاثة في برودة في الجزء الخلفي من منطقة غسل الصحون المرفق. تم إرسادها للإصلاح والصيانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: لاحظ وجود مقبض مفقود على الوصول إلى الأبواب الثلاثة في برودة في الجزء الخلفي من منطقة غسل الصحون المرفق. تم إرسادها للإصلاح والصيانة.
47. الأسطح الملامسة للأغذية…
15
تعليقات
تعليق