الإبلاغ عنه الآن
أنا أبلغ عن:
يرجى تحديد واحد على الأقل من الخيارات
يرجى ملء مكان الحادث
هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):
الحصول على تنبيهات لحالتك
توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂
يرجى قبول الشروط والأحكام الخاصة بنا
حماية الأصدقاء والعائلة
توفير رقم هاتف جهة الاتصال
وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
إضافة فيديو أو صورة!
نوصي الفيديو أو الصور من:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  3. التعبئة والتغليف
أضف صورة / فيديو
إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية
أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكراً على تقريرك
الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع
هام

تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق الأمر ما يصل إلى 12 ساعة حتى تتم معالجة تقريرك.

تقرير
Loading...
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم الموقع
يرجى تقديم عنوان التقرير
يرجى تقديم التفاصيل
يرجى قبول الشروط والأحكام
احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

أو
يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
شكرا لك على تقريرك!

مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك

Weiss Memorial Hospital, 4646 N Marine Dr, Chicago, IL 60640, USA

آخر تقرير: 25 أغسطس 2021 09:07
ZS

منذ سنتين

تاريخ التقرير: 24 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على أي سياسة صحية/تدريب للموظفين في الموقع. مرفق تعليمات لإنشاء سياسة صحية/نظام تدريب مناسب للموظفين والحفاظ عليها مع وثائق يمكن التحقق منها في الموقع. انتهاك أساس الأولوية... شاهد المزيد 7-38-010. لم يصدر أي اقتباس.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لم يتم العثور على أي إجراء/خطة ومجموعة للرد على أحداث القيء والإسهال. مرفق تعليمات لتطوير والحفاظ على إجراء/خطة والحفاظ على أي إمدادات مناسبة في الموقع. انتهاك أساس الأولوية 7-38-005. لم يصدر أي اقتباس

16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: مادة سوداء في المناطق الداخلية من مقصورات آلة الثلج ليست نظيفة (الجزء العلوي الداخلي والحاوية). يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. تعليمات لتنظيف وتعقيم وصيانة الوحدة. انتهاك الأولوية للمؤسسة: 7-38-005، صدر الاستشهاد

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: يجب أن تكون الأنابيب فوق الطعام الجاف مغلفة في منطقة تخزين جافة. يجب أن يكون السطح أملس وقابل للتنظيف وغير ماص

41. ملابس المسح: مستخدمة ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب توفير دلو مع محلول التعقيم ومسح الملابس في الجداول الإعدادية

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- التعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة.

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: مقبض مفقود عند الغطاء الذي يغطي الطعام الساخن في ترايلاين. تعليمات لاستبدال الغطاء أو توفير مقبض.

47. أسطح ملامسة للطعام وغير غذائية قابلة للتنظيف ومصممة بشكل صحيح وشيدت ومستخدمة
- تعليقات: حشية مطاطية مكسورة داخل باب سلطة تبريد المشي (المنطقة الشرقية)

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: مقابض (ساخنة/باردة) في العديد من الحنفيات في المطبخ والحمامات يتم تسريب تعليمات لإصلاح السبب.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لم يتم توفير غطاء في أوعية الحمام النسائية التي يستخدمها الموظفون. تعليمات لتوفير أغطية للأوعية في جميع الحمامات النسائية والجنابية

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: تسرب بلاط السقف داخل المشي #3 في الردهة عن طريق التخزين الجاف. سبب الإصلاح

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: غرايمز على المصارف الأرضية في خط الدرج الأمامي في منطقة الكافتيريا. بعض الحطام على الأرض خلف آلة الثلج. حافظ على الأرضية جافة في جميع أنحاء المطبخ ومنطقة غسل الصحون.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: بلاط الأرضيات المكسور والمفقود تحت خط العرض في المطبخ الرئيسي. استبدال. يجب أن يكون السطح أملس وقابل للتنظيف وغير ماص

57. جميع موظفي الغذاء لديهم تدريب على معالج الطعام
- التعليقات: لم يتم تقديم شهادة تدريب معالج الطعام في الموقع. تعليمات لتوفير

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


GT

منذ 3 سنوات

Report date: Apr 17, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy at premises. Priority foundation. No citation issued. 7-38-010. Must provide.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found no vomit... شاهد المزيد and diarrheal spill kit. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: found exterior of dishmachine not clean. Must clean and sanitize.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors not clean under dishwashing areas. Must clean and sanitize.

Source: chicago.gov
انظر أقل
1.6K


تقارير ذات صلة

انتهاك خدمة الطعام الآمن. أنا عميل يعمل في صناعة المواد الغذائية وقمت بزيارة موقعهم وشاهدتهم يقومون بعمل سائق داش/توصيل يتولى مسؤوليات الطعام/المشروبات التي أعرف حقيقة أنه من المفترض أن يلتزموا بها بناءً على سياسات تقديم الطعام الآمن. من المفترض أن تكون جميع الأطعمة والمشروبات جاهزة عند وصول... شاهد المزيد السائقين ولا يتم اتباع ذلك على الإطلاق. يبدو أن هذه مشكلة مستمرة حتى أنني ذهبت للحصول على توضيح بشأنها من المطاعم الأخرى وأشاروا إلى أنها تعد بالفعل انتهاكًا. هذا يزعجني وهناك رقابة جسيمة يتم إجراؤها هنا ولا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يكون المشرفون أو سائقو التوصيل على اتصال بإعدادات الطعام/المشروبات عند وصولهم. انظر أقل
316


تم العبث بطعامي و/أو شرابي في هذا الموقع عن قصد ببعض المواد الكيميائية غير المعروفة التي تسبب حرق اللحم. يجب إغلاق أي موقع غذائي يحتوي على مادة كيميائية ضارة في منطقة تحضير الطعام على الفور لأنه وضع يهدد حياة الجميع. سأتصل أيضًا بالسلطات لأن هذا كان فعلًا... شاهد المزيد مستهدفًا متعمدًا. انظر أقل
286


أود أن أبدأ بالقول, إذا كان بإمكاني منحهم نجومًا سلبية سأفعل. طلبت أنا وزوجي عبر الإنترنت ودفعنا ثمنها عبر الإنترنت وذهبنا لاستلامها وتم تجاهلها عند النافذة. حاولنا الذهاب إلى النافذة الأخرى حيث يتم تقديم خدمة العملاء وجعلونا نعود إلى النافذة الأخرى فقط للجلوس هناك لمدة 20 دقيقة... شاهد المزيد بينما كنا لا نزال نتجاهل وساعدوا الأشخاص الآخرين الذين لم يكونوا هناك حتى قبلنا على الإطلاق. بعد الجلوس لهذا القدر من الوقت طرقت على النافذة وشخص من الخلف, ولا حتى الرجل الذي كان يتجاهلنا, جاء ليرى ما نحتاجه ثم أحضر لنا طعامنا البارد الذي كان جالسًا هناك. كان لدي أيضا slushie الذي استغرق آخر 5 minthes لسبب ما. شاهدهم زوجي وهم يأخذون كوبًا من مكان لم نره لهم وهم يأخذون كوبًا طوال هذا الوقت جالسين هناك فقط من أجل سلاشي. كان الطعام باردًا للغاية ورهيبًا. لم أشرب مشروب السلاشي وأضعه بجوار حوضي. وعندما وصلنا إليها هذا الصباح، هناك أشياء سوداء كلها فيه. لقد حاولوا حرفياً تسميمي بكل ما كان في الكأس. بصراحة لا أستطيع أن أصدق أن الشخص الذي يعمل في مطعم سيفعل ذلك لعميل يدفع. لم أفعل شيئًا خاطئًا. وحتى لو فعلت ذلك، فلا يوجد سبب لمحاولة تسميم شخص ما. عملت في مجال الطعام لمدة 16 عامًا. لقد كان لدي بعض من أسوأ الناس ولم أحاول أبدًا في حياتي تدمير أو تسميم طعام شخص ما. هذا أمر غير مقبول ومروع. كإنسان فعل هذا لشخص ما، يجب أن تخجل من نفسك. أنا مستاء للغاية لدرجة أن شخصًا ما سيفعل ذلك لأي شخص ولا تستحق الحق في صنع الطعام للناس. يجب أن يخجل هذا الموقع بأكمله. | الأعراض: آخر انظر أقل
269


18 يونيو 2022، سمك السلمون المدخن من هناك - كان به بقع صبغ على السلمون لقد اتصلت بهم بشأن هذا ولم يكن هناك أي إجابة بعد، بعد شهر واحد | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء انظر أقل
946


اشترت ابنتي بعض البطاطا وماتيكادو عندما كانت في منتصف تناول الآيس كريم كان هناك صرصور. كانت فتاتي تقول لأخيها أن يشتري لها بعض البطاطس وزبدة ماكدونالد، ابني يشتريها لها أنه في الساعة 10:20 مساءً تبدأ فتاتي في تناول الآيس كريم عندما تذهب نصف كوب تشعر بشيء غريب... شاهد المزيد في فمها أكثر صعوبة عندما تبصق كان صرصور، بدأت أتقيأ كانت في الساعة 2 صباحًا القيء ومع الكثير من آلام المعدة, انتظرت طبيبها للاتصال بها، وأنصحني في كل خطوة لمشاهدة ابنتي ورعايتها لكل هذا، أخذ ابني كوب الآيس كريم إلى ماكدونالد، ما ذهبوا إليه هو إعادة المال ولكن لم يتم استدعاء أي موظف للسؤال عما إذا كانت ابنتي بخير, بعد ذلك اتصلت و تقديم مطالبة، أخبروني أنني أردت أن يتصل بي موظفو التأمين لأنني قلت نعم، لكنهم كانوا لا يمحوون للغاية | الأعراض: قيء, ألم المعدة انظر أقل
179


بدأ رأسي يؤلمني، وتورم المعدة، وتقيأت عدة مرات، شيء مثل الرسالة.
يجب أن يكون في الطعام | الأعراض: غثيان, قيء, الصداع انظر أقل


تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم صيانة غرفة مرحاض الموظف. لا يوجد ماء بارد. تعليمات لتوفير الماء البارد لكل رمز مدينة وصيانته. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) تم إصدار الاقتباس

22. درجات حرارة مناسبة... شاهد المزيد للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: الأطعمة التي تمت ملاحظتها من tcs الموجودة في مبرد الشاشة الأمامية في درجات حرارة غير مناسبة. تراوحت درجات الحرارة من 46. 2 فهرنهايت إلى 56. 4 فهرنهايت وشملت: لحم الخنزير والتونة والديك الرومي والبيض والدجاج والبيبروني والسلامي والكومبو المقطّع على البارد والجبن. تخلص المدير من جميع العناصر، التي يبلغ وزنها الإجمالي حوالي 30 رطلاً. تبلغ قيمتها حوالي 100.00 دولار. تعليمات لمراقبة الأطعمة الباردة والحفاظ عليها عند 41 درجة فهرنهايت أو أقل. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك الأولوية 7-38-005

41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: قماش المسح الملحوظ لا يتم تخزينه بشكل صحيح عندما لا يكون قيد الاستخدام. تعليمات للتخزين في محلول التعقيم (يجب أن يكون عند جزء في المليون المطلوب) عندما لا يكون قيد الاستخدام. حافظ على نفس الشيء.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ السطح السفلي للخزانة تحت محطة المشروبات بالأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف سطح الخزانة والحفاظ عليه.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
368


تاريخ التقرير: 22 مارس 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاوية السوائب المرصودة غير مصنفة في منطقة إعداد الدجاج. كلف المدير بتسمية جميع حاويات السوائب بالاسم الشائع للطعام.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
-... شاهد المزيد التعليقات: لوحظ وجود حشية تالفة على طول جانب باب المبرد. كلف المدير بالإصلاح/الاستبدال والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لوحظ تراكم الشحوم المتراكمة وحطام الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، وعجلات وقواعد القلايات، ووحدات الإمساك، ووحدات الرفوف، والطاولات الإعدادية، والعربات الدوارة، والمبردات، والمجمدات. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب صنبور على حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تراكم بقايا الطعام وتراكم الشحوم تحت جميع معدات الطهي ووحدات التخزين والطاولات الإعدادية وعلى طول الجدران وفي جميع الزوايا في مناطق الإعداد والتخزين. لوحظ وجود بلاط السقف الملون في مناطق البيع والتخزين وتراكم الغبار على واقيات الإضاءة وفتحات السقف في المنطقة الإعدادية. كلف المدير بالتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ تلف السقف بالمياه في حمام الرجال. كلف غطاء الصرف الأرضي المفقود الذي لوحظ في منطقة إعداد الدجاج المدير بالإصلاح/الاستبدال والصيانة.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق من التقرير #2579098 بتاريخ 7- 26-23:55 - يجب إصلاح أو استبدال قواعد الجدران التالفة والمكسورة والمفقودة في جميع أنحاء المباني بما في ذلك المشي في المبرد، وتقليم الجدار في الممر المبرد والشمالي، والثقوب في الجدران خلف خزان الماء الساخن وحوض الممسحة. بلاط السقف المفقود في منطقة خزان الماء الساخن. يجب تجصيص الأرضيات في جميع أنحاء المباني. 57 لاحظ أنه لا يجب توفير وصيانة أي تدريب لمعالجي الطعام للموظفين. تم إصدار الاستشهاد بمؤسسة الأولوية 7-42-090

61. تقرير موجز معروض ومرئي للجمهور
- التعليقات: لاحظ عدم نشر أي تقرير موجز ومرئيًا للعملاء. يجب نشر التقرير الموجز وإظهاره في جميع الأوقات للعملاء. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة الأولوية 7-42-010b

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
368


تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: نشاط القوارض الملحوظ في المبنى. تم العثور على 100 في مناطق مختلفة: الفصل الخلفي للأطفال الصغار (بجانب غرفة الرضع) في غرفة المرحاض على طول جانب حوض الغسيل؛ حول الثلاجة في الجزء الخلفي من فصل... شاهد المزيد الأطفال الصغار، في غرفة الأطفال الخلفية؛ حول حوض غسيل اليدين المكون من 3 أقسام في منطقة المطبخ. تعليمات لإزالة جميع فضلات القوارض وتنظيف/تعقيم المناطق المصابة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظت الخزانات الموجودة أسفل جميع أحواض الغسيل في غرف المرحاض التي تحتاج إلى التنظيف. تعليمات لتنظيف وصيانة كل شيء لإزالة الأوساخ وانسكابات المنظف والحطام.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لاحظ وجود تسرب في قاعدة الصنبور على الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لإصلاح التسرب وصيانة الحوض.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت وجود ثقب في الجدار فوق المرحاض في غرفة المرحاض في الفصل الخلفي للأطفال الصغار؛ فتحة في الزاوية السفلية على الحائط في غرفة المرحاض حيث تم العثور على نشاط القوارض؛ فتحة تحت الحوض المكون من جزئين. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات والثقوب في الجدران بالكامل حسب الحاجة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت الأرضيات في جميع الزوايا وتحت/حول جميع المعدات الثقيلة في الفصول الدراسية وغرفة الغسيل وغرف التخزين والمرافق والخزائن الكهربائية والمطبخ مع الأوساخ والحطام. تعليمات لتنظيف الأرضيات وصيانتها طوال الوقت. أيضًا، فتحة التهوية في الردهة بجانب المطبخ وغرفة مرحاض الموظفين مع الأوساخ/الغبار الكثيف. تعليمات لتنظيف التهوية وصيانتها.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في الفصول الدراسية الخلفية غير المستخدمة وجميع غرف التخزين. تعليمات للتخلص من الفوضى، ورفع جميع العناصر بمسافة 6 بوصات على الأقل عن الأرض وتنظيم جميع المناطق التي بها فوضى. حافظ على نفس الشيء.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظت أن التهوية الميكانيكية في غرفة مرحاض الموظفين لا تعمل. تعليمات للإصلاح والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظت الأضواء الثلاثة في المطبخ بدون مصابيح مما تسبب في عدم إضاءة المنطقة جيدًا. تعليمات لتوفير المصابيح والحفاظ على منطقة مضاءة جيدًا وفقًا لرمز المدينة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
368


تاريخ التقرير: 26 مارس 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة صالحة لمديري الأغذية المعتمدين تم نشرها للعرض. يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود... شاهد المزيد شهادة صالحة لمديري الأغذية المعتمدين تم نشرها لعرض شهادة منتهية الصلاحية لمدير الأغذية المناوب فقط بينما يتم إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الدجاج والبطاطا المهروسة وكول سلو وما إلى ذلك). يجب توفيره وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (صدر الاستشهاد)

8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت الممارسات الصحية السيئة من قبل معالج الطعام الذكر أنه يذهب إلى منطقة تناول الطعام ثم يعود إلى منطقة المطبخ الخلفي ويتعامل مع مقلاة لوضع الطعام عليها دون غسل اليدين عندما عاد إلى منطقة إعداد الطعام. يجب غسل اليدين بعد كل تلوث محتمل. (الأولوية 7-38-010) (تم الاستشهاد بها) (cos)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب إصلاح أو استبدال الأنبوب المتسرب في الحوض الأمامي بالقرب من drive-thru.

22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 2. 5 رطل. شرائح دجاج مطبوخة مسبقًا تتراوح من 46. 2f-52. 9f على الرف داخل المبرد. تم التخلص من المنتج من قبل المدير ويجب أن يحتوي على أطعمة باردة عند 41. 0 فهرنهايت أو أقل. حوالي 2.5 رطل. 60 دولارًا. (cos) (الأولوية 7-38-005) (تم الاستشهاد بها)

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية شاكر عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: يجب إصلاح أو استبدال شعيرات الباب الخلفي المثنية الملحوظة عند مسح الباب لتكون ضيقة التركيب.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 8-10 ذباب صغير حي يطير في منطقة تناول الطعام و منطقة تخزين خلفية و2-4 ذباب كبير حي في الدهليز ومنطقة التخزين الخلفية. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في أو بعد 3/26/24. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (صدر الاستشهاد)

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: 2-402. 11: يجب على معالج الطعام الذكر الملحوظ ذو اللحية الطويلة توفير واقي اللحية والحفاظ عليه.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11: يجب إصلاح أو استبدال مقبض الباب السائب على خزانة التخزين الساخنة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من وحدات الاحتفاظ الساخنة والباردة، والطاولات الإعدادية، ووحدات الرفوف، ورفوف التخزين، وأنابيب معدات الطهي، وخزانات المقلاة وقواعد العجلات، وفلتر المقلاة، وعلبة الصودا، والفرن والعربة، والمشي في عربات التبريد، ووحدات الرفوف، وأغطية واقي المروحة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 11: يجب تنظيف الحطام والغبار والبقع المتراكمة من الجدران والأسقف في جميع أنحاء المباني.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 16: يجب كشط وطلاء الطلاء والغرافيتي من الجدران في غرفة المرحاض للرجال ومنطقة اللوبي.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 13: يجب تنظيف الحطام المتراكم من ممسحة حوض الصرف الأرضي، والمشي في المبرد والفريزر. يجب إزالة الماء الراكد تحت وحدة التخزين الساخنة ومنطقة غسل الأطباق والحفاظ عليه جافًا.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-201. 13: يجب إصلاح أو استبدال الأرضيات التالفة والخرسانة عند الحاجة، وقواعد الجدران في منطقة حوض الممسحة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: 6-501. 14: يجب تنظيف الحطام المتراكم على المرشحات وغطاء معدات الطهي.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل
368


أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

الجمعة 22 مارس تم إيقاف البقان الخام من سوق Sprouts Farmers في طريق العودة إلى المنزل من العمل. أكلت حفنة من براعم البقان الخام وأصيبت بالمرض على الفور. استغرقت 36 ساعة. مريض بعنف | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال انظر أقل
228


تم شراء بوريتو لحم البقر والفاصوليا المجمد من إل مونتيري من برايس تشوبر (كانساس سيتي، ميزوري 64157) منذ حوالي 3 أسابيع. أكل ابني 2 بوريتو حوالي الساعة 12 ظهرًا يوم 3 مارس، واستيقظ وهو يتقيأ حوالي الساعة 6:30 صباحًا يوم 4 مارس. هذه هي الأشياء الوحيدة المختلفة... شاهد المزيد التي أكلها عن بقية أفراد الأسرة طوال عطلة نهاية الأسبوع بأكملها. تقيأ طوال اليوم 4 مارس. استمرت أعراض القيء والغثيان حوالي 24 ساعة. يحتوي البوريتو على ختم على ظهر العبوة نصه: 23290 D B 20:31 الأفضل إذا تم استخدامه بواسطة 01/17/2025 EST-17523 رويز فودز صندوق بريد 37 دينوبا، كاليفورنيا 93618-0037 www.elmonterey.com SKU 071007018688. تم شراء البوريتو المجمد المعبأ مسبقًا من متجر البقالة هذا. | الأعراض: غثيان, قيء انظر أقل
76


تسمم غذائي مفترض. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المزعوم: يوم الثلاثاء خلال اليوم لم أتناول أي شيء وفي الساعة 20:30 ذهبت إلى برجر كنج لتناول الطعام، طلبت الشيء المعتاد: دجاج هامبرغر وساندرا دي فريسا وعندما وصلت إلى المنزل بدأ الكابوس في... شاهد المزيد التقيؤ والإسهال والحمى والصداع والغثيان تقيأت طوال الليل في اليوم التالي كنت فظيعًا شربت بعض الماء ولكن حتى ذلك لم أستطع تحمل معدتي لذلك ذهبت إلى غرفة الطوارئ وقضيت 3 ساعات مع مصل الباراسيتامول للغثيان بعد حالات الطوارئ شعرت بتحسن. ولكن الآن يستمر الإسهال وأنا في انتظار أن يتم استدعائي من الخدمة الطبية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
المرضى: أنا
معلومات إضافية: أعمل في الإنتاج ولم أتمكن من العمل منذ يوم الثلاثاء. أنا غير قادر على العمل حتى يوم الاثنين. | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء, تشنجات, الصداع, قشعريرة, ألم المعدة
انظر أقل
8


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: سلطة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع انظر أقل
641


التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: إسهال، تشنجات، قشعريرة، أخرى: النفخ/الغاز
المصدر المشتبه به: الفطر من كوستكو
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: أكلت من المتجر واشتريت الفطر قبل أسبوع وأصبت بالإسهال والغازات والانتفاخ واضطراب المعدة لمدة 8-10 أيام، اعتقدت أنني أصبت... شاهد المزيد بفيروس المعدة من طالب أعمل معه ولكن بعد ذلك تناولت الفطر مرة أخرى بمجرد أن بدأت أشعر بالتحسن وأعاني من نفس الأعراض. | الأعراض: إسهال, تشنجات, قشعريرة, الانتفاخ, غاز انظر أقل
257


تناولت البرجر مع البصل، والمذاق الحلو، والبطاطا المقلية الصغيرة. بعد ساعة من تناول الطعام، عانيت من بعض ردود الفعل التحسسية وسيلان الأنف والعطس والشعور بعدم الرضا. | الأعراض: رد فعل تحسسي, سيلان الأنف انظر أقل
41


اليوم بعد تناول السمك والبطاطا. لست متأكدًا من أنني أشعر بالرعب وإذا ازداد الأمر سوءًا فسأذهب إلى الرعاية العاجلة | الأعراض: غثيان, إسهال, آخر انظر أقل
249


أول مرة أتناول فيها الطعام هناك تناولت أحد أطباقهم العادية مع الأناناس. كان جيدًا، كان طعمه مضحكًا بعض الشيء، لكنني فكرت فقط لأنني كنت أحاول شيئًا جديدًا، طوال اليوم ظللت أتجشؤ وتذوق الطعام الذي كان العلم الأحمر الثاني، ثم في صباح اليوم التالي «اليوم» كنت مستيقظًا منذ... شاهد المزيد الساعة 7 صباحًا الساعة 1:30 ظهرًا لقد استخدمت غرفة الراحة 17 مرة. لن آكل هناك مرة أخرى | الأعراض: إسهال, التجشؤ انظر أقل
1.0K


قامت شركة Bob Evans Farms بسحب منتج Original Mash Potato طواعية بسبب الوجود المحتمل للمواد الأجنبية، وخاصة البلاستيك الأحمر. يؤثر السحب على المنتجات الموزعة في كونيتيكت وإلينوي وماساتشوستس ونيويورك وأوهايو وبنسلفانيا وفيرمونت وويسكونسن.

يشير المنتج إلى بطاطس بوب إيفان الأصلية المهروسة، التي تزن 2 رطل (32 أونصة)... شاهد المزيد معبأة في صواني بلاستيكية سوداء مع طبقة شفافة وغطاء علوي مموج. تحتوي كل علبة على 6 وحدات. يتعلق الاستدعاء بالدفعة رقم 2392939، رقم الدفعة KCL1، رقم المنتج 10000534، UPC 75900005349، رقم العبوة KCL1، مع أفضل تاريخ قبل الشراء هو 4/18/24. تم استدعاء ما مجموعه 410 حالات. بدأت عملية السحب في 4 مارس 2024، وحتى الآن، لا تزال مستمرة.

في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

المصدر: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm?Event=94177
انظر أقل
4


طلبت أنا وابنتي في 24 فبراير بيتزا بالدجاج والبصل والفلفل. بعد ظهر اليوم التالي كنا نعاني من الغثيان والدوخة وخفقان القلب والإسهال والضعف والتعب. كنا الوحيدين الذين تناولوا هذه البيتزا وكلاهما يعاني من نفس الأعراض. في اليوم السابع والعشرين، ذهبت إلى غرفة الطوارئ حيث كانت أعراضي أسوأ... شاهد المزيد بكثير. قيل لي أننا مصابون بتسمم غذائي. إنه الأول من مارس وما زلنا نواجه الأعراض. | الأعراض: غثيان, إسهال, ضعف, الدوخة, التعب انظر أقل
472


آخر 30 يومًا