San Antonio,
Texas,
United States
أعلنت FSIS عن سحب ما يقرب من 1835 رطلاً من منتجات اللحم البقري الطازج من قبل Dean & Peeler Meatworks بسبب التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية O157: H7. تم شحن هذه المنتجات إلى مواقع المطاعم في منطقة سان أنطونيو الكبرى بولاية تكساس. لا توجد تقارير مؤكدة عن ردود فعل سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات.
المنتجات التي تم سحبها هي:
- أكياس بلاستيكية محكمة الغلق بالمكنسة الكهربائية سعة 1 رطل و5 رطل و10 رطل تحتوي على «Peeler Farms WAGYU BEEF GROUND BEEF» مع رمز الدفعة 17836 الموضح على الملصق.
- أكياس بلاستيكية محكمة الغلق بسعة 5 رطل تحتوي على «R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13610 STEAKHOUSE BLEND - لحم بقري مطحون 5 رطل» مع رمز الدفعة 17816 الموضح على الملصق.
- 8 أوقية. أكياس بلاستيكية محكمة الغلق بالمكنسة الكهربائية تحتوي على «R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13603 - فطائر اللحم البقري المطحون 8 أونصة» مع رمز الدفعة 17816 الموضح على الملصق.
تم إنتاج هذه المنتجات في 22 أغسطس 2023 وتحمل رقم المؤسسة «EST. 51283" داخل علامة التفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية.
ظهرت المشكلة عبر مختبر تابع لجهة خارجية. كانت نتيجة اختبار اللحم البقري إيجابية مفترضة لـ E. Coli O157: H7.
تشعر FSIS بالقلق من أن بعض المنتجات قد تكون في ثلاجات المطاعم أو المجمدات. يتم حث المطاعم على عدم تقديم هذه المنتجات.
إذا كنت تعاني من أعراض E. coli مثل الإسهال المائي (غالبًا ما يكون دمويًا) والقيء وتشنجات المعدة والحمى الخفيفة، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي الأمراض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.
المصدر:
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/dean-peeler-meatworks-llc-recalls-fresh-ground-beef-products-due-possible-e--coli