تقرير
Recall notice
منتج لحم البقر المفروم الطازج من Dean & Peeler Meatworks - تم سحبه بسبب الإشريكية القولونية O157:H7
منذ سنتين •source fsis.usda.gov
San Antonio, Texas, United States
أعلنت هيئة سلامة وفحص الأغذية (FSIS) عن سحب ما يقارب 1,835 رطل من منتجات لحم البقر المفروم الطازج من شركة Dean & Peeler Meatworks بسبب احتمالية التلوث ببكتيريا الإشريكية القولونية O157:H7. تم شحن هذه المنتجات إلى مواقع المطاعم في منطقة سان أنطونيو الكبرى، تكساس. لم تكن هناك تقارير مؤكدة عن ردود فعل سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات.المنتجات المسحوبة هي:
- أكياس بلاستيكية مختومة بالفراغ بوزن 1 رطل و5 أرطال و10 أرطال تحتوي على "Peeler Farms WAGYU BEEF GROUND BEEF" مع رمز الدفعة 17836 المُمثل على الملصق.
- أكياس بلاستيكية مختومة بالفراغ بوزن 5 أرطال تحتوي على "R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13610 STEAKHOUSE BLEND - GROUND BEEF 5 lb" مع رمز الدفعة 17816 المُمثل على الملصق.
- أكياس بلاستيكية مختومة بالفراغ بوزن 8 أونصات تحتوي على "R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13603 - GROUND BEEF PATTIES 8 oz" مع رمز الدفعة 17816 المُمثل على الملصق.
تم إنتاج هذه المنتجات في 22 أغسطس 2023 وتحمل رقم المنشأة "EST. 51283" داخل علامة فحص وزارة الزراعة الأمريكية.
ظهرت المشكلة من خلال مختبر طرف ثالث. أظهر اختبار اللحم البقري نتيجة إيجابية افتراضية لبكتيريا الإشريكية القولونية O157:H7.
تشعر هيئة سلامة وفحص الأغذية بالقلق من أن بعض المنتجات قد تكون في ثلاجات أو مجمدات المطاعم. يُحث المطاعم على عدم تقديم هذه المنتجات.
425
تعليقات
تعليق