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Recall notice
Produto de carne moída fresca Dean & Peeler Meatworks - recolhido devido a E. Coli O157:H7
há 2 anos •source fsis.usda.gov
San Antonio, Texas, United States
O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 1.835 libras de produtos de carne bovina moída fresca da Dean & Peeler Meatworks devido à potencial contaminação por E. Coli O157:H7. Esses produtos foram enviados para locais de restaurantes na área metropolitana de San Antonio, Texas. Não houve relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo desses produtos.Os produtos recolhidos são:
- Sacos plásticos selados a vácuo de 1 libra, 5 libras e 10 libras contendo "Peeler Farms WAGYU BEEF GROUND BEEF" com código de lote 17836 representado no rótulo.
- Sacos plásticos selados a vácuo de 5 libras contendo "R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13610 STEAKHOUSE BLEND - GROUND BEEF 5 lb" com código de lote 17816 representado no rótulo.
- Sacos plásticos selados a vácuo de 8 onças contendo "R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13603 - GROUND BEEF PATTIES 8 oz" com código de lote 17816 representado no rótulo.
Esses produtos foram produzidos em 22 de agosto de 2023 e possuem o número de estabelecimento "EST. 51283" dentro da marca de inspeção do USDA.
O problema veio à tona através de um laboratório terceirizado. A carne testou presuntivamente positiva para E. Coli O157:H7.
O FSIS está preocupado que alguns produtos possam estar em refrigeradores ou freezers de restaurantes. Os restaurantes são orientados a não servir esses produtos.
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