San Antonio,
Texas,
United States
Die FSIS kündigte den Rückruf von rund 1.835 Pfund frischer Hackfleischprodukte von Dean & Peeler Meatworks aufgrund einer möglichen Kontamination mit E. Coli O157:H7 an. Diese Produkte wurden an Restaurants im Großraum San Antonio, Texas, geliefert. Es liegen keine bestätigten Berichte über Nebenwirkungen aufgrund des Konsums dieser Produkte vor.
Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Vakuumversiegelte Plastiktüten mit 1 Pfund, 5 Pfund und 10 Pfund, die „Peeler Farms WAGYU BEEF GROUND BEEF“ mit dem Chargencode 17836 auf dem Etikett enthalten.
- Vakuumversiegelte Plastiktüten mit 5 Pfund, die „R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13610 STEAKHOUSE BLEND - GROUND BEEF 5 lb“ mit dem auf dem Etikett abgedruckten Chargencode 17816 enthalten.
- Vakuumversiegelte 8-Unzen-Plastiktüten mit der Aufschrift „R-C RANCH TEXAS CRAFT MEATS WAGYU RC13603 - GROUND BEEF PATTIES 8 oz“ mit dem auf dem Etikett abgedruckten Chargencode 17816.
Diese Produkte wurden am 22. August 2023 hergestellt und tragen die Betriebsnummer „EST. 51283" im USDA-Prüfzeichen.
Das Problem wurde über ein Labor eines Drittanbieters ans Licht gebracht. Das Rindfleisch wurde vermutlich positiv auf E. Coli O157:H7 getestet.
FSIS befürchtet, dass sich einige Produkte in Kühl- oder Gefrierschränken von Restaurants befinden könnten. Restaurants werden dringend gebeten, diese Produkte nicht zu servieren.
Falls bei Ihnen E. coli-Symptome wie wässriger Durchfall (oft blutig), Erbrechen, Magenkrämpfe und leichtes Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/dean-peeler-meatworks-llc-recalls-fresh-ground-beef-products-due-possible-e--coli
