تقرير
Recall notice
لايف دونجينيس كراب - أشار بسبب احتمال تلوث حمض دومويك
منذ 5 سنوات •source doh.wa.gov
United States
أعلنت وزارة الصحة في واشنطن (DOH) استدعاء ما يقرب من 57,891 رطل من سرطان البحر Dungeness الحي أو غير المنحل من قبل قبيلة Quinault بسبب احتمال تلوث حمض الدومويك. حمض الدومويك هو مادة سامة تحدث بشكل طبيعي تنتجه أنواع معينة من الطحالب ويمكن أن يكون ضارًا للبشر إذا تم استهلاك المحار الملوث. حمض الدومويك يمكن أن يسبب التسمم المحار فقدان الذاكرة (ASP) مع أعراض بما في ذلك القيء والغثيان والإسهال وتشنجات البطن في غضون 24 ساعة من الابتلاع. في الحالات الشديدة، يمكن أن يسبب ASP فقدان الذاكرة على المدى القصير بشكل دائم.جميع السلطعون الحية أو غير المنزوعة الحصاد من 23 ديسمبر 2020، إلى 28 ديسمبر 2020، من نقطة تشهاليس إلى منطقة جزيرة الدمار GHPO056 من قبل قبيلة Quinault تخضع للتذكير.
تم بيع السلطعون الحية التي تم استرجاعها لمعالجات الأغذية في ولاية واشنطن، مع مزيد من التوزيع لتجار الجملة وتجار التجزئة. يتم إصدار هذا الاستدعاء بسبب ارتفاع مستويات حمض الدومويك في أحشاء سرطان البحر (الأعضاء الداخلية أو «الزبدة») التي تم اختبارها أثناء مراقبة السموم الحيوية المعززة. لم تتجاوز عينات اللحوم السلطعون Dungeness مستوى الإجراءات التنظيمية FDA في هذا الوقت. لا يخضع المنتج الممزق للاستدعاء ويمكن بيع لحم السلطعون واستهلاكه.
تنصح وزارة الصحة العملاء الذين اشتروا السلطعون الحية أو الكاملة التي تحصدها قبيلة Quinault بتدمير أو التخلص من جميع المنتجات. يجب على المستهلكين الذين لديهم أسئلة الاتصال بمكان الشراء.
تحقق من تفاصيل الاستدعاء الكاملة على موقع وزارة الصحة في واشنطن www.doh.wa.gov/YouandYourFamily/FoodSafety/Recalls
المصدر: وزارة الصحة واشنطن
تعليقات
تعليق