تقرير سلامة الغذاء - Antillana SuperFood Marketplace، New York

1339 Jerome Avenue, 10452 New York, United States

اشتريت دجاجاً من متجر Antillana SuperFood Marketplace في شارع Jerome Ave يوم السبت الموافق 2 مايو 2026. بعد إحضار الدجاج إلى المنزل، قمت بتنظيفه وتتبيله وطهيه بالكامل لتناوله على العشاء أنا وأطفالي. وفي غضون ساعات من تناول الطعام، بدأنا جميعاً نعاني من أعراض حادة تشمل آلام في المعدة، والغثيان، والقيء، والإسهال، والضعف، والحمى. وأصبحت الأعراض خطيرة لدرجة اضطررنا معها إلى طلب الرعاية الطبية الطارئة في غرفة الطوارئ. وأخبرنا الأطباء بأن أعراضنا تتوافق مع التسمم الغذائي/الاشتباه بالتعرض لبكتيريا السالمونيلا. وقد تسبب هذا الوضع في معاناة شديدة وضائقة وجفاف واضطراب كبير لي ولأطفالي، لا سيما في ظل رعاية أطفال مرضى في الوقت ذاته. أقدم هذا التقرير لإحاطة الجهة التجارية والمسؤولين الصحيين علماً بالأمر، حتى يتمكنوا من التحقيق في مصدر التلوث ومنع تكرار هذه الحادثة مع عائلات أخرى. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, قشعريرة, الجفاف, ضعف, ألم المعدة