Rapport sur la sécurité alimentaire - Antillana SuperFood Marketplace, New York

1339 Jerome Avenue, 10452 New York, United States

J'ai acheté du poulet au Antillana SuperFood Marketplace sur Jerome Ave le samedi 2 mai 2026. Après avoir ramené le poulet à la maison, je l'ai correctement nettoyé, assaisonné et entièrement cuit pour le dîner pour moi et mes enfants. Dans les heures suivant le repas, nous avons tous commencé à présenter des symptômes graves, notamment des douleurs à l'estomac, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la faiblesse et de la fièvre. Les symptômes sont devenus suffisamment graves pour que nous devions chercher un traitement médical d'urgence aux urgences. Les médecins nous ont informés que nos symptômes étaient compatibles avec une intoxication alimentaire/une exposition suspectée à la salmonelle. Cette situation a causé une douleur, une détresse, une déshydratation et une perturbation importantes pour moi et mes enfants, en particulier tout en prenant soin d'enfants malades en même temps. Je soumets ce rapport afin que l'entreprise et les autorités sanitaires soient informées et puissent enquêter sur la source de la contamination pour éviter que cela n'arrive à d'autres familles. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Frissons, déshydratation, La faiblesse, Douleur d'estomac