تقرير سلامة الغذاء: أنتوخيتوس دي جولينجي، شارع ويست 181، برونكس، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

10453 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 22 يوليو 2026

سبب الإغلاق:
تم إغلاق المطعم بسبب مشكلات متعددة تتعلق بسلامة الغذاء، تشمل الأطعمة الباردة والساخنة والأسماك المدخنة أو المصنعة والبيض النيء والأطعمة المعبأة في بيئة منخفضة الأكسجين التي كانت تُحفظ في درجات حرارة غير ملائمة، فضلاً عن عدم توفر معدات كافية للحفاظ على الأطعمة عند درجات الحرارة المطلوبة. كما عثر المفتشون على دليل يثبت وجود فئران وظروف قد تجذب الآفات، في غياب أي عقد لمكافحة الآفات أو سجلات لعمليات الإبادة في الموقع. وشملت المشكلات الأخرى عدم حماية الأطعمة والمستلزمات والمعدات من التلوث، وعدم غسل وتعقيم الأسطح الملامسة للأغذية بشكل صحيح، وعدم كفاية مرافق غسل اليدين أو تعذر الوصول إليها، وغياب الصابون ومستلزمات تجفيف اليدين أو المياه الجارية الكافية في الأماكن المطلوبة. كما تضمن الإغلاق مشكلات تتعلق بالصرف الصحي ومنع الارتداد أو التخلص من مياه الصرف الصحي والنفايات السائلة، والأسطح غير الملامسة للأغذية غير النظيفة أو سيئة الصيانة، والمصادر الغذائية أو ممارسات التداول المحظورة أو غير المعتمدة.

المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.