تقرير
تقرير سلامة الغذاء: مطعم باجيل تري، 6580 دبليو أتلانتيك أفي، ديلراي بيتش، فلوريدا 33446، الولايات المتحدة.
منذ 9 أشهر • عمل
التقرير التنظيمي
6580 West Atlantic Avenue, Delray Beach, 33446 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 01/25/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - قام الموظف بتكسير البيض الخام ثم تناول الطعام الجاهز للأكل و/أو المعدات أو الأواني النظيفة دون غسل اليدين. تمت مناقشته مع المشغل الذي وجه الموظف بتغيير القفازات وغسل اليدين **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 4 صراصير حية على الأرض تحت الفرن على خط الطهي على الجانب الأيسر بجوار الحوض الثلاثي مباشرة في المطبخ لوحظ وجود 2 صرصور حي خلف مطفأة الحريق في المطبخ لاحظ 3 صراصير حية في الداخل أو في الزاوية بجانب مطفأة الحريق في المطبخ لاحظ وجود صرصور حي على الأرض تحت معدات خط الطهي في المطبخ لاحظ وجود صرصور حي واحد على الأرض أمام الحوض الثلاثي في المطبخ. تمت ملاحظة صرصور حي واحد على الأرض أمام سطح مسطح على خط الطهي في المطبخ تمت ملاحظة صرصور حي واحد على الحائط بجوار غسالة وير في المطبخ تمت ملاحظة 1 صرصور حي على السقف فوق غسالة الملابس في المطبخ** تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
9