تقرير سلامة الغذاء - Baja fresh، Sacramento California

6000 J Street, Sacramento, 95819 California, United States

كنت في جامعة ولاية ساكرامنتو التي أحضرها. حول 11 في صباح يوم الاثنين 6 مارس اشترى لي صديقي بوريتو من Baja Fresh. كان البوريتو الدجاج والخس والأرز الجير والفاصوليا البينتو والصلصة الحمراء والقشدة الحامضة. حوالي الساعة 3:30 بدأت أشعر بحركة الأمعاء. استقلت الحافلة في الساعة 4:50 تقريبًا 5 في فترة ما بعد الظهر. كنت أمسكها لأنني لم أكن أفكر كثيرًا في ذلك. في حوالي الساعة 6 مساءً، كان علي حقًا الذهاب وكان الأمر مؤلمًا لدرجة أنني لم أعد أشعر بالألم بعد الآن وبدأت أشعر بالغثيان. في اللحظة التي وصلت فيها إلى المنزل واستخدمت الحمام، أصبت بالإسهال. بعد أن انتهيت شعرت بالغثيان الشديد وتقيأت. استلقت قليلاً ثم بعد 30 دقيقة كان لدي حركة الأمعاء مرة أخرى. بعد ذلك كنت أعاني من آلام شديدة في المعدة. سقطت نائما في الساعة 8:30. مرة أخرى كان لدي حركة الأمعاء في اليوم التالي حتى الآن. لست متأكدًا مما تسبب في التسمم الغذائي من البوريتو. ما زلت أشعر بالمرض من كل شيء. | الأعراض: إسهال, غثيان, حمى, قيء, ألم المعدة