تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ديلي الزيتون الأسود، شارع 164، كوينز، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ أسبوعين • عمل
11432 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 20 يناير 2026سبب الإغلاق:
أصناف طعام TCS باردة محفوظة فوق 41 درجة فهرنهايت؛ أسماك مدخنة أو معالجة محفوظة فوق 38 درجة فهرنهايت؛ بيض خام سليم محفوظ فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS معبأة بأكسجين مخفض (ROP) محفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة باستثناء أثناء التحضير النشط الضروري.
منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام، أو منطقة أخرى يستخدمها الموظفون أو الزبائن، ملوثة بمياه الصرف الصحي أو النفايات السائلة.
نظام التخلص من مياه الصرف الصحي غير متوفر، غير مناسب، غير كافٍ أو غير معتمد.
تصميم، بناء، مواد مستخدمة أو صيانة سطح ملامسة الطعام غير مناسب. السطح غير قابل للتنظيف والتعقيم والصيانة بسهولة.
الطعام، الإمدادات، أو المعدات غير محمية من مصدر تلوث محتمل أثناء التخزين، التحضير، النقل، العرض، الخدمة أو من حاوية الزبون القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات أحادية الاستخدام أو موزعة مباشرة من البائع.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
158
تعليقات
تعليق