Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Black Olive Deli, 164 Street, Queens, NY, USA.
hace 2 semanas • negocio
11432 New York, United States
Fecha de Cierre: 20 de enero de 2026Razón del Cierre:
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F; huevos crudos enteros mantenidos por encima de 45 °F; o alimentos TCS empacados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas excepto durante la preparación activa necesaria.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos, u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o desechos líquidos.
Sistema de eliminación de aguas residuales no proporcionado, inadecuado, insuficiente o no aprobado.
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento de superficie de contacto con alimentos inadecuado. Superficie no fácilmente limpiable, sanitizable y mantenible.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de fuente potencial de contaminación durante almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o de contenedor rellenable y reutilizable del cliente. Condimentos no en contenedores de un solo uso o dispensados directamente por el vendedor.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.
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