تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Boudin Bakery Cafe، San Francisco California
منذ 10 أشهر •reported by user-njhr2774 • عمل
3251 20th Avenue, San Francisco, 94132 California, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداعالمصدر المشتبه به: حساء البطلينوس
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: اليوم الثالث وما زلت مريضًا جدًا، 04.01.2025 اشتريت وجبة عائلية من الشوربة/السندويشات. شوربتان فقط من حساء البطلينوس. من بين الشوربات، تم تناول واحدة فقط. يعتقد أحد أفراد الأسرة أنها أكلت البطلينوس الفاسد من Clam Chowder، وهو مرض منقول بالغذاء في اليوم التالي. إنه الآن يوم الجمعة 4 أبريل وما زالت تعاني.
تحديث 8 أبريل:
انتهى بها الأمر بالذهاب إلى غرفة الطوارئ في اليوم الرابع وتلقي فحص i/vs_pain meds_cat لاستبعاد علاج appendicitis_blood/البراز بالمضادات الحيوية. تبين أن نوع التسمم الغذائي الذي تعرضت له هو عمومًا من شركة BOULTURE، لذا ربما لم تكن بودين، إلا إذا كان ساندويتش الديك الرومي الخاص بها هو الجاني. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع
تعليقات
تعليق