تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: بوينا فيستا ديلي، 4590 NE 2d Ave، ميامي، فلوريدا 33137، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source local10.com • عمل
4590 Northeast 2nd Avenue, Miami, 33137 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/24/2021أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - Dishmachine لا تعقيم بشكل صحيح. توقف عن استخدام آلة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح آلة الصحون وتعقيمها بشكل صحيح. غسالة الصحون المرصودة لا تعمل، وكان لدى المؤسسة بالفعل 3 أحواض مقصورة تم إعدادها حتى 100 جزء في المليون من الكلور. **تحذير** - من فحص المتابعة 2021-08-24: لا يتم تعقيم آلة الطبق بشكل صحيح. توقف عن استخدام آلة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح آلة الصحون وتعقيمها بشكل صحيح. **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط روتش موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ صرصور حية واحدة تزحف على الأرض خلف منطقة المنضدة الأمامية حيث يتم صنع عصير البرتقال. بالإضافة إلى ذلك، لوحظ 3 صراصير حية تزحف على الأنابيب الكهربائية خلف غسالة الصحون في منطقة المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، لوحظ 1 صرصور حي على الأرض في منطقة المطبخ. **تحذير** - من فحص المتابعة 2021-08-24: لوحظ 1 صرصور حية تزحف على الحائط في منطقة المعجنات في المطبخ. لوحظ صرصور حية واحدة تزحف على الحائط خلف غسالة الصحون. لاحظ صرصور حي واحد يزحف على الحائط خلف الرف في منطقة المطبخ. **تم تمديد الوقت**
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - براز صرصور و/أو فضلات موجودة. لوحظ ما يقرب من 60 فضلات صرصور على الجدران داخل المطبخ. **تحذير** - من فحص المتابعة 2021-08-24: لوحظ ما يقرب من 40 فضلات صرصور على الجدران في المطبخ. **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
19
تعليقات
تعليق