تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Burger King, 4910 W North Ave, Chicago, Il, USA.
منذ شهرين •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60639 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 أبريل 202638. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: تم رصد ما يقارب 20 نملة داخل المنشأة، على الأرض تحت منضدة الخدمة، وعلى الجدار بالقرب من حوض غسل اليدين في خدمة السيارات، وفي مقاعد منطقة تناول الطعام، وخلف موزع المشروبات على الأرض. تم توجيه التعليمات بالتواصل مع خدمات مكافحة الآفات نظرًا للحاجة إلى خدمات إضافية للحد من نشاط الآفات أو القضاء عليه. مخالفة أساسية ذات أولوية. 7-38-020(أ). تم إصدار مخالفة رسمية.
55. المرافق المادية مركّبة ومصانة ونظيفة
- التعليقات: لوحظ تراكم الأوساخ والشحوم وبقايا الطعام في الزوايا في جميع أنحاء المنشأة. تم توجيه التعليمات بتنظيف ما خلف وتحت جميع المعدات الثقيلة ورفوف التخزين. كما لوحظ أن أرضيات منطقة التحضير بأكملها مغطاة بالشحوم. تم توجيه التعليمات بإجراء تنظيف شامل ومفصّل والحفاظ على النظافة.
المصدر: chicago.gov
11
تعليقات
تعليق