Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Burger King, 4910 W North Ave, Chicago, Il, USA.
há 2 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60639 Illinois, United States
Data do relatório: 14 de abril de 202638. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: Foram observadas aproximadamente 20 formigas nas instalações, no chão sob o balcão de atendimento, na parede próxima à pia de lavagem das mãos do drive-thru, nos boxes da área de refeições e atrás do bebedouro no chão. Foi instruído a consultar o controle de pragas, pois serviços adicionais são necessários para minimizar ou eliminar a atividade de pragas. Violação de fundamento prioritário. 7-38-020(a). Notificação emitida.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Foi observado acúmulo de sujeira, gordura e derramamentos de alimentos nos cantos de todas as instalações. Foi instruído a limpar atrás e embaixo de todos os equipamentos pesados e prateleiras de armazenamento. Além disso, foi observado que os pisos de toda a área de preparo estavam cobertos de gordura. Foi instruído a realizar uma limpeza detalhada e manter a higiene.
Fonte: chicago.gov
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