تقرير سلامة الغذاء: كاسا أورتيغا، 593 CA-138، بينون هيلز، كاليفورنيا 92372، الولايات المتحدة.

593 California 138, Pinon Hills, 92372 California, United States

تاريخ الإغلاق: 10/18/2022

الإصابة بالصراصير. زار أحد المفتشين ردًا على شكوى ووجد صرصورًا حيًا وغلاف بيض صرصور في صندوق مخرج كهربائي بالقرب من الثلاجة، بالإضافة إلى صرصور ميت على طاولة إعداد الطعام و 11 صرصور آخر حول مغسلتين. من بين الانتهاكات الأخرى، كانت هناك خمس طماطم متعفنة، وتم تخزين الطعام مكشوفًا في الثلاجات، ولم تقدم غسالة الصحون ما يكفي من المطهرات. كما تم إغلاق المطعم مؤقتًا بسبب انتشار الصراصير في يوليو 2021.

المصدر: www.sbsun.com/