تقرير
تقرير سلامة الغذاء: بوفيه شيف لينز الآسيوي، 1850 U.S. 1، فيرو بيتش، فلوريدا 32960، الولايات المتحدة.
منذ 3 أشهر • عمل
التقرير التنظيمي
1850 U.S. 1, Vero Beach, 32960 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 07/23/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة فوق/غير منفصلة بشكل صحيح عن الأطعمة الجاهزة للأكل. الدجاج النيء فوق لحم الخنزير المطبوخ في متناول اليد في المبرد. الجمبري الخام فوق السلطعون المطبوخ. **تم تصحيحه في الموقع**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. تم العثور على قطرة واحدة في سلعة معلبة واحدة في غرفة التخزين الجافة. يوجد في نفس الغرفة 7 رف لأدوات الفضلات. يوجد تحت رف الأدوات 14 فضلات على الأرض. قطعتان على خط الطهي تحت حوض الغسيل اليدوي. **شكوى الإدارة**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
69