Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Buffet asiatique Chef Lins, 1850 États-Unis 1, Vero Beach, Floride 32960, États-Unis.
il y a 3 mois • entreprise
Rapport réglementaire
1850 U.S. 1, Vero Beach, 32960 Florida, United States
Date de fermeture : 23/07/2024Infractions :
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Poulet cru sur porc cuit à portée de main dans une glacière. Crevettes crues sur crabe cuit. **Corrigé sur site**
Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs détectés. Une goutte a été trouvée sur 1 aliment en conserve dans un local d'entreposage sec. Dans la même pièce, il y a 7 étagères à outils pour excréments. Sous l'étagère à outils, il y a 14 excréments sur le sol. Deux excréments sur la ligne de cuisson sous l'évier de lavage des mains. **Plainte administrative**
Source : Département de la santé de Floride
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