تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Chick-Fil-A، Tustin California
منذ سنة •reported by user-hmdtg632 • عمل
2889 Park Avenue, Tustin, 92782 California, United States
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرةالمصدر المشتبه به: دجاج مشوي
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: 12 إلى 24 ساعة
المرضى: شخصان
معلومات اضافية: تناولت أنا وزوجي دجاجًا مشويًا بالأمس. تناولت شذرات مشوية وكان لديه غلاف. أسوأ ليلة على الإطلاق. يجب أن أعاني من القرف 27 مرة 😭😭😭 لقد مرضنا كلانا في غضون 6 ساعات تقريبًا من تناول الطعام. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
6
6
تعليقات
هل أنت متأكد من أنه ليس نوروفيروس هو الذي ينتشر؟ نفس الأعراض.
نوروفيروس
لقد مرضت من شيك فيل أ. في تورانس في المركز التجاري. بعض هذه المواقع، العمال هم من المراهقين، ولا يمارسون معايير غسل اليدين أو التخزين المناسب للطعام أو التحكم في درجة حرارة الطعام وهناك تلوث متبادل، وما إلى ذلك، يأتي هؤلاء الموظفون للعمل وهم مرضى. لقد مرضت بنفس الطريقة وأنا متأكد من أنها كانت السالمونيلا أو أي نوع آخر من التسمم، ربما بكتيري.
يؤسفني أيضًا أن أقول، لكن المنطقة/الموقع في بعض الأحيان لها علاقة كبيرة بحالات التسمم هذه، إذا كنت ستذهب إلى منزل مجاور منخفض الدخل وتحصل على الطعام من عمال الحد الأدنى للأجور، فستحصل على جودة منخفضة وسوء التعامل مع الطعام. لا يهتمون بمن يمرض. إنها ليست مشكلتهم. اتصلت بالشركة ولم يهتموا. كنت مريضًا جدًا وكانت تجربة مروعة!
اعتقدت أنني أكلت شيئًا سيئًا أيضًا. ثم اتضح أنه نوروفيروس، وقد حصل عليه 5 أفراد آخرين من العائلة مني إلى 😬
آمل أن تكون قد أبلغت قسم الصحة بذلك. كانت لدي تجربة مماثلة في وجبة سريعة أخرى وأبلغت عنها وفي نفس اليوم، ذهب مفتش الصحة إلى المكان وقام بفحصه وإغلاقه. تم تغريمهم ولم يتمكنوا من إعادة فتحه حتى يجتازوا التفتيش. لم يقوموا بتبريد الطعام بشكل صحيح. كانت درجة حرارة وحدة التخزين الخاصة بهم أقل بكثير من المعيار المطلوب.