تقرير
تقرير سلامة الغذاء: تشاينا إكسبريس، 16181 NW US Hwy 441 #160، ألاتشوا، فلوريدا 32615، الولايات المتحدة.
منذ 5 أشهر • عمل
التقرير التنظيمي
16181 Northwest US Highway 441, Alachua, 32615 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 05/17/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - طعام ذو نمو يشبه العفن. انظر إيقاف البيع. زجاجات الفلفل والمكسرات في المبرد.
أولوية عالية - منشفة ورقية/ورقية غير غذائية تستخدم كبطانة لحاوية الطعام. يتم تخزين الدجاج في حاوية مع قائمة طعام كبطانة طعام. قام المدير بإزالة القوائم من الحاوية. **تم تصحيحه في الموقع**
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. لوحظ وجود 25 فضًا من القوارض على الأرض خلف الفريزر الذي يمكن الوصول إليه مقابل المقلاة ذات خط الطهي. لوحظ وجود 20 فضلات من القوارض على الأرض تحت حوض غسيل اليدين بجوار الحوض المكون من ثلاث حجرات. **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
8