Rapport sur la sécurité alimentaire : China Express, 16181 NW US Hwy 441 #160, Alachua, FL 32615, États-Unis.

16181 Northwest US Highway 441, Alachua, 32615 Florida, United States

Date de fermeture : 17/05/2024

Infractions :
Priorité élevée - Aliments présentant une croissance semblable à celle de la moisissure. Voir arrêt de vente. Bouteilles de poivrons et de noix dans une glacière.

Priorité élevée - Papier/essuie-tout de qualité non alimentaire utilisé comme doublure pour les contenants alimentaires. Poulet conservé dans un contenant avec menu comme doublure alimentaire. Le gestionnaire a supprimé les menus du conteneur. **Corrigé sur site**

Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. J'ai observé 25 excréments de rongeurs sur le sol, derrière le congélateur à portée de main, en face de la friteuse Cookline. On a observé 20 excréments de rongeurs sur le sol, sous l'évier pour le lavage des mains, à côté de l'évier à trois compartiments. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride