تقرير
11238 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 17 أبريل 2026سبب الإغلاق:
لم يتم تعليق لافتة غسل اليدين بالقرب من حوض غسل اليدين أو فوقه.
غسيل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأدوات والمعدات، غير كافٍ.
لم يتم توفير نظام التخلص من مياه الصرف الصحي، أو أنه غير ملائم أو غير كافٍ أو غير معتمد.
الأسطح أو المعدات غير المتلامسة مع الغذاء مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو لا تُحافظ على نظافتها، أو لم يتم إحكام إغلاقها أو رفعها أو تباعدها أو جعلها قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب وفوق الوحدة وتحتها.
لم يتم غسل الأسطح المتلامسة مع الغذاء وشطفها وتعقيمها بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
لم يتم توفير جهاز منع السيفون أو منع التدفق العكسي حيثما يلزم؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي تالف أو لا يعمل بشكل صحيح. التخلص من مياه التكثيف أو النفايات السائلة بشكل غير ملائم.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. البهارات والتوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
لا توجد منشأة لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجانبها أو في نطاق 7.5 متر من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. منشأة غسل اليدين غير متاحة أو مسدودة أو تُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الماء بضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
تم إحداث إزعاج أو السماح بوجوده. المنشأة غير خالية من الأوضاع غير الآمنة أو الخطرة أو المسيئة أو المزعجة.
لا يوجد إمداد بمياه الشرب أو أنه غير كافٍ. الماء أو الثلج غير صالح للشرب أو مصدره غير معتمد. المياه المعبأة غير معتمدة من ولاية نيويورك. وجود توصيل متقاطع في نظام إمداد مياه الشرب.
لم يتم توفير تهوية ميكانيكية أو طبيعية، أو أنها غير كافية أو مثبتة بشكل غير صحيح أو تالفة أو تفشل في منع والسيطرة على التراكم المفرط للشحوم والحرارة وتكثف البخار والأبخرة والروائح والدخان والأدخنة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
157
تعليقات
تعليق