Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Commune, Classon Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11238 New York, United States

Datum der Schließung: 17. April 2026
Grund für die Schließung:
Kein Hinweisschild zum Händewaschen in der Nähe oder über dem Handwaschbecken angebracht.
Geschirrspülen und Reinigung von Küchenutensilien: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Tellern, Utensilien und Geräten, mangelhaft.
Abwasserentsorgungssystem nicht vorhanden, unsachgemäß, unzureichend oder nicht genehmigt.
Nicht lebensmittelberührende Oberflächen oder Geräte aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit zur Reinigung auf allen Seiten, oben und unten des Geräts zu ermöglichen.
Lebensmittelberührende Oberflächen nach jedem Gebrauch und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Kein Rücksaugschutz oder Rückflussschutzvorrichtung vorhanden, wo erforderlich; Geräte oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem in schlechtem Zustand oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle unsachgemäß entsorgt.
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder aus nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behältern des Kunden geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Verkäufer ausgegeben.
Keine Handwascheinrichtung in oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für andere Zwecke als das Händewaschen genutzt. Kein fließendes Warm- und Kaltwasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Belästigung verursacht oder geduldet. Einrichtung nicht frei von unsicheren, gefährlichen, anstößigen oder störenden Zuständen.
Keine oder unzureichende Trinkwasserversorgung. Wasser oder Eis nicht trinkbar oder aus nicht genehmigter Quelle. Abgefülltes Wasser nicht vom Staat New York zertifiziert. Querverbindung im Trinkwasserversorgungssystem.
Mechanische oder natürliche Belüftung nicht vorhanden, unzureichend, unsachgemäß installiert, in schlechtem Zustand oder verhindert und kontrolliert nicht die übermäßige Ansammlung von Fett, Hitze, Dampfkondensation, Dämpfen, Gerüchen, Rauch oder Dämpfen.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.